怎样做香蕉薄饼,香蕉薄饼的做法,每天工作完是不是感觉特别累,这时候这就需要香蕉薄饼给你能量,怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法,低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。把鸡蛋打散,加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。
1香蕉松饼
1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。
3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉,还淋了点炼奶,配了一杯牛奶麦片,就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。
2香蕉馅儿煎饼
1、将面粉倒入和面盘,加两勺白砂糖,加些水(别加太多),把面用手和成一个面团圆滚,不能让面团黏手。
2、再把香蕉切片放好。
3、将面团撕成一个一个圆球状,用手压扁压薄,放入香蕉包好,别让香蕉漏出来,每个只放一片香蕉就够了。
4、把锅头洗干净,擦干,倒油(不要到太多),刚好够煎饼就行。
5、将包好的香蕉馅饼放到锅里煎,每个煎十几分钟。煎时用锅产把饼压扁,每个饼煎两面焦黄就可以出锅了。
6、把饼放入碟子,接下来剥好橘子,橘子做为装饰,将橘子摆在饼的旁边,想摆多少由自己决定,只要自己觉得好看就行。
3红薯香蕉饼
1、红薯去皮,上锅蒸熟。
2、香蕉去皮,切成块。
3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。
4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均匀成团。
5、用小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口,揉薄一点。
6、热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄,再翻另一面煎至金黄即可。
4香蕉煎饼
1.)将调味料搅拌均匀成面煳备用。
2.)将香蕉去皮,可切花纹或切斜片均可,每片约0.5公分厚,依序放入面煳中沾满备用。
3.)将锅烧热,放入油,再一一将沾好面煳的香蕉放入锅中,以中火煎至两面成金黄色即可。
4.)将沾酱搅拌均匀,沾香蕉煎饼食用,口感极为特殊。
5香蕉煎饼
1、将面粉、白糖、烘焙粉和盐混合在一起。
2、然后用另外一只碗,将鸡蛋、牛奶、植物油和香蕉混合在一起。
3、将面粉混合物和香蕉混合物搅拌到一起。面糊会感觉有点小块状。
4、在煎锅或炒锅里稍加点油,用中高火烧热。
5、将1/4杯左右量的面糊倒到锅里,将两边都煎黄趁热食用即可。
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