炝炒包心菜的做法 炝炒包心菜家常的做法

炝炒包心菜的做法_怎么做炝炒包心菜好吃，话说得好“民以食为天”,忆红妆婚纱本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下炝炒包心菜的做法吧！1.将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片2.放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用3.蒜切末，辣椒切丝4.锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒

1炝包心菜

1．包心菜洗净沥干水份，切丝备用。红青椒洗净切成末，蒜头也切成末备用。

2．包心菜丝装盆内。加入5克左右的盐拌匀，戴上一次性套，用双手使劲的捏搓，尽量的挤掉水份备用。

3．在挤好的包心菜丝上加入适量的味精、胡椒粉、麻油拌匀装盘。撒上红青椒末、蒜末、葱花。

4．锅内加入食油，开大火，油温达到七、八成热后，将热油倒到包心菜上炝菜，炝菜时出来咯吱声，拌匀即可。

2清炒包心菜

1、不要用刀，手把叶子拨开，成大小适量就行，洗净。

2、锅中倒半匙油烧热，放入菜，用中火炒至菜叶变软。

3、加入调味料，用大火炒均匀即可。

3包心菜炒凉皮

1．包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。

2．锅内放入适量的食油，开中火。

3．锅热后倒入凉皮条轻轻翻炒，凉皮热后加入包心菜丝及适量的细盐继续翻炒。

4．待包心菜炒熟加入葱花及适量的味精、胡椒粉炒匀即可。

4黄秋葵炒包心菜

1．黄秋葵洗净切片备用。包心菜洗净切丝备用。

2．锅内倒入适量的食油，开大火，蒜头炝锅。

3．同时倒入黄秋葵片及包心菜丝翻炒几分钟。

4．待菜有八分熟加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。

5简单菜4：包心菜炒饭

1．包心菜洗净切丝备用。

2．锅内放入适量的底油，开中火，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加入包心菜丝继续翻炒。

3．撒入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

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