刺嫩芽面饼最正宗的做法_怎样做刺嫩芽面饼,刺嫩芽面饼最正宗的做法_怎样做刺嫩芽面饼做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天leizq1005为大家带来刺嫩芽面饼最正宗的做法_怎样做刺嫩芽面饼做法图解,我们一起来学习一下吧!先把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,非常容易清洗。然后入开水焯几分钟,就捞出,过凉水就行了。
1西葫芦面饼
1.西葫芦去皮刨丝
2.一大碗中放入适量的水,加面粉和成糊状,加盐,油,鸡蛋,西葫芦丝搅拌均匀
3.平底锅烧热放一点油,挖一勺面糊放进去,晃动锅,使面糊均匀铺开,煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅
2简单面饼
1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。
2、再加上少量的水,然后再加上一平勺糖,再搅拌。
3、先在锅里倒一点油,油热后倒入步骤(2)的面糊煎,煎熟了、就可以出锅了!出锅的时候味道特别香,最好趁热吃,凉了口感就不香了。
3杂粮面饼
1、黄豆渣、玉米粒、四季豆粒、腊肠、胡萝卜粒、鸡蛋、面粉、盐,混合拌匀和好;
2、锅中放油,用勺子挖一勺步骤 1 混合好的面团,煎至两面金黄即可。
小诀窍
旁边放的是自己发好的豆芽,太长了。可当沙拉吃。
4菜汁面饼
1.胡萝卜和洋葱分别加入适量清水榨汁,之后过滤待用,不过滤保留菜渣一起煎饼也行,更健康。(我不喜欢胡萝卜渣,所以只用了汁)
2.将面粉、鸡蛋、培根、菜汁、精盐、鸡精、胡椒一起倒入大碗混合。
3.搅拌成为稀酸奶一样粘稠的面糊。菜汁不要一次性加入,而要慢慢添加,免得太稀。
4.炒锅加入少量油,让锅里均匀沾上油,浇入2汤勺面粉糊,慢慢旋转油锅,让面糊均匀布满锅里,保持两圈的最小火慢慢加热3、4分钟。
5.下层熟了就可以轻易翻面,继续保持小火煎熟即可。不同的炉灶热量不同,不要弄糊了。
6.煎好就可以开吃了!
小诀窍
可以用肉末、香肠、火腿等代替培根,不放也行。
5五彩面饼
1.云吞面放入沸水中煮熟后浸泡在凉水中备用
2.冰冻杂菜过沸水捞一下,盛入钢盆中,打两个蛋,再加入面条,盐,黑胡椒粉,拌匀
3.平底锅中倒入2大勺油,下面糊煎至两面金黄即可
小诀窍
1、不喜欢云吞面也可以换成其他自己喜欢的面条,比如方便面或者拉面等 2、煎完之后还可以在面饼上挤上沙拉酱或者番茄酱,既好看又好吃~ 3、面饼两面都得煎,特别是表面,否则的话上面的蛋糊不易熟,翻面的时候可以先倒扣在盘子里再扣到锅里,这样不会破坏面饼的形状
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