坚果脆饼怎么做_最正宗坚果脆饼的做法，做法教程图解，坚果脆饼怎么做_最正宗坚果脆饼的做法如何做好吃，坚果脆饼怎么做_最正宗坚果脆饼的做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做坚果脆饼怎么做_最正宗坚果脆饼的做法。具体步骤如下1.将材料(1)混合拌匀后，材料(2)再分次加入拌匀。2.低筋面粉过筛后，与杂粮粉一起加入上述材料拌匀。3.最后将材料(4)加入拌匀即为饼干面团。
1意式坚果脆饼
1 无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；
2 先后加入过筛后的粉料和冷水，稍微混合后加入开心果仁和大杏仁；
3 混合均匀揉捏成光滑的面团，再分割成2份；
4 将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘，放进预热180度的烤箱中层；
5 上、下火烘烤20分钟取出晾凉；
6 切成约1公分厚的片，切面朝上排入烤盘；
7 再160度上、下火两面各烤15分钟即可。
2香脆坚果饼
1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精)，其中花生和核桃需要事先稍切碎。
2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
3.将面糊放入烤盘，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中层，上下火，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。
4.烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成厚片。
5.把饼干片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。
小诀窍
1、这款饼干需要进行二次的烘培，第一次是为了定型，第二次是为了烤干饼干中的水分。 2、第一次烤焙完成的面团，需要稍微冷却后才能切片，否则切的时候会散。 烤焙温度： 第一次烘焙：中层，160度，40分钟 第二次烘焙：中层，135度，30分钟。
3坚果杂饼
1.真的很简单，把这些通通搅拌均匀，连油都不用放，因为这些坚果本身就含油，再加上在打碎的过程中，已经出油了。
2.然后倒入烤盘，时间大约40分钟，175度烤好以后，我用饼干模挖了一块一块的，就是看到的这个样子了
4坚果脆麦片
1.我家这些坚果都是生的，所以预先干炒了下。用烤箱烤后压碎也成。直接吃生的也好，我一般就吃生的
2.彩虹JJ用的是免煮麦片，更容易熟，但比较碎。我家只有这种快熟的，煮粥的话要三分钟左右，炒的话应该更久一些吧？我没算时间，炒一会儿就尝一下，感觉脆脆的，有点爆米花的味道了，很香，应该就是熟了
3.g的麦片+50g的坚果一共炒了这么一盘，看着很少，其实很多
5意大利坚果巧克力脆餅
1.全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白。
2.低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里。
3.拌入坚果和巧克力豆
4.压平，放入冰箱冷藏1个小时
5.150度烤30分钟，然后拿出来晾凉，切成小块之后，再放入烤箱160度烤10分钟
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