怎么做酱香山药片 怎样做酱香山药片，怎么做酱香山药片 怎样做酱香山药片怎么做？爱吃美食的隔着雨看世界喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天隔着雨看世界就教大家做这道美味健康的怎么做酱香山药片 怎样做酱香山药片，赶快学起来吧！山药去皮切片，浸泡水中（防止变色）红辣椒、青辣椒洗净切块。
1酱香杂素
【酱汁的做法】：
1、娃娃菜清洗干净后用手撕成小片。
2、胡萝卜切片、小香芹切小段、荷兰豆掐掉头尾，姜切片。
3、腐竹掰断，用温水泡开。
4、黄豆酱加清水拌匀做成酱汁。
【具体步骤】：
1、热锅下油，把姜片爆香。
2、倒入胡萝卜煸炒一阵。
3、加入娃娃菜继续翻炒片刻。
4、加腐竹，倒入酱汁焖炒至酱汁大致收干。
5、加入荷兰豆、芹菜翻炒。
6、全部材料炒熟，酱汁基本收干即可。
2酱香里脊丝
1、猪里脊切细丝，加料酒蛋清和淀粉抓匀。
2、碗中装豆瓣酱，葱花，加白糖一勺，加适量老抽、鸡精、清水，调匀。
3、锅中放底油，放入里脊丝，小火翻炒。
4、待肉丝变色，倒入调好的酱汁，小火收汁。
5、撒上葱花，出锅。
3酱香西葫芦
1、准备一个西葫芦取缔，洗干净备用。
2、然后用刀把西葫芦分块，再切成薄片，这样容易入味。
3、然后上锅热油，等又热了加入适量的邯郸豆瓣酱在里面翻炒。
4、翻炒片刻，加入切好的西葫芦片，继续翻炒。
5、之后加入调料：盐、五香粉，搅拌起来。
6、最后加上适量的鸡精，翻炒一下就可以装盘了。
4酱香豆腐
1.板豆腐切块，烧热锅，放油，中火煎豆腐至两面稍有结壳
2.一大勺六月鲜的豆瓣酱放点水先用勺子化开，倒入锅中，加点糖一起煮两三分钟后，撒些葱花出锅即可
5酱香豆腐
1.板豆腐切块，烧热锅，放油，中火煎豆腐至两面稍有结壳
2.一大勺六月鲜的豆瓣酱放点水先用勺子化开，倒入锅中，加点糖一起煮两三分钟后，撒些葱花出锅即可
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