最正宗裸麦可可包三明治的做法,裸麦可可包三明治的做法，怎么做好吃？最正宗裸麦可可包三明治的做法,裸麦可可包三明治的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的最正宗裸麦可可包三明治的做法,裸麦可可包三明治的做法。先给你看看它的做法吧，水、盐、糖、油、粉类、酵母依次放入搅拌桶。开启面包机搅拌30分钟。
1一片面包的三明治
1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底锅，保持中小火。
2、在吐司圈里加少许油（讲究香味的就放黄油），打上鸡蛋。
3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。
4、鸡蛋半熟时，依次放上火腿和奶酪，盖上之前挖去的吐司，用铲子轻轻压进吐司圈。
5、翻面，煎至轻微焦黄即可。
2免揉面包——米歇尔可可面包
1.把酵母和盐加到水中（常温），搅拌至完全溶解；
2.把高粉，可可粉全部倒进溶液中，用橡皮刮刀拌匀（这个面团湿度很大，所以不能用手去合面），把面团拌到没有干粉的状态就可以了，盖上保鲜膜，发酵40分钟（室温26度左右）；
3.把面团倒在洒满干面粉的案板上，用手把面团拍成2cm左右厚的面饼，先左右折叠，再前后折叠；
4.把折叠好的面团再次放入容器中，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；
5.第二次发酵后，面团比之前大了差不多1.5~2倍，把面团再次倒在洒满干粉的案板上，轻轻拍成4cm厚的面胚；
6.稍微整一下形，把面团切分成15~20cm的长条，我切了四条；
7.把面团扭成麻花状，放入烤盘中，盖上保鲜膜，第三次发酵，40分钟；
8.烤箱预热，220℃，中层，烤制25分钟；
小诀窍
刚出炉的成品外皮酥脆，内心柔软，这种无油无糖的面包做主食更健康。此面包做好后可以放冰箱冷冻保存，吃时提前取出，可以直接吃，也可以用烤箱略烤一下吃。
3可可卡士达花形圆面包
1.卡士达酱：鲜奶加细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀，加入低筋粉和玉卡士达酱米粉搅拌均匀，开小火边煮边搅拌浓稠，再加入黄油和可可粉搅拌均匀，取出后盖上保鲜膜贴在卡士达酱的表面，这样才不会结皮。
2.花形面包：1.用后油法把面揉到扩展阶段后，加入葡萄干揉匀。2.放入温暖的地方发酵，约1小时（供参考）。3.分成每个面团约60克一个，滚圆后，盖保鲜膜松弛20分钟。
3.5.取一个松弛好的面团，擀成圆形，放入适当的馅料。 6.包好后，表面刷上全蛋液。 7.沾满芝麻。 8.放入模具中。 9.在温暖处进行最后发酵，约40分钟，发酵好后放入预热好的烤箱烘焙。
4可可蔓越莓面包
1、先将液体材料放入面包桶中。
2、再按照盐、白糖（各放面包机一角）——橄榄油——面粉——干酵母的顺序将其它材料放入。
3、功能选择为“欧式/柔软”，浅烧色——重量选择500g，启动程序。
4、开始揉面程序（揉10分钟——停5分钟——继续5分钟，停5分钟——揉10分钟）。
5、暂停，加入蔓越莓干。
6、倒入可可粉。
7、继续揉10分钟，面团达到完成阶段。
8、盖上面包桶盖子，经过发酵程序，等待制作全部完成。
9、香喷喷的面包烤好了！将面包桶取出，倒扣脱模。
10、面包凉至手温后，放入保鲜袋，为的是面包更柔软。第二天彻底放凉后，这个时候切片比较好操作，风味也更佳！
5裸麦餐包
1.将除黄油以外的所有材料揉成团，加入黄油揉至到完成阶段，后移至温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出分割成3份，滚圆松弛15分钟。
3.将松弛好的面团整形成橄榄状二次发酵至两倍大。
4.发酵好的面团表面划开3个口（用利刀，我的刀子不快 所以皱皱巴巴的）。
5.烤箱预热190度，中层20分钟左右。
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