饼做法_饼的家常做法，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。“烧饼---从小吃到大的传统美食。椒盐、葱油、甜味，一样香酥美味。山寨版的烧饼做法虽不正宗，香酥味道却好的没话说。”
1糖酥烧饼
1、将油皮和油酥材料分别混合揉成柔软的面团，松弛20分钟以上。
2、将油皮面团按扁，比油酥面团稍大一圈，放上油酥面团。
3、收拢油皮包住油酥，收口捏紧，朝下放置。
4、用擀面棍将面团擀开成薄厚均匀的长方形面片。
5、将面片翻面，顺长边折三折，稍松弛。
6、再次将面皮均匀擀开。薄厚程度以不漏油酥为准。
7、顺长边将面皮卷起，收口捏紧。
8、将面卷分成大小均匀的等份。
9、50克白糖与10克面粉混合均匀成为糖馅。
10、取一个面卷，轻轻擀开成圆饼状。
11、放适量白糖馅。
12、收成包子形状。
13、收口向下，擀成圆饼状。
14、做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。稍松弛，送入预热200度的烤箱中上层，上下火烤20分钟左右。
15、烤至烧饼表面颜色金黄，鼓起，边缘起酥即熟。
2鸡蛋饼
1、鸡蛋两个
2、打散
3、加入面粉、水和盐调成面糊，面糊稠度调到筷子挑起缓慢往下流即可，面糊放一旁醒几分钟
4、电饼铛刷少许油预热，面糊里加入少许韭菜末拌匀
5、取一大勺面糊画圈倒在饼铛上，面糊用勺子摊匀，盖盖，2分钟左右饼鼓起来就熟了。
6、都烙好后切十字刀，上盘开吃！家里有小宝宝的可以卷个小卷，孩子喜欢还好拿。
7、成品图！
8、成品图！！
9、成品图！！！
3普粉佛卡夏
1、除刷面用的材料之外，所有材料全部放入面包机桶中；
2、面团打至能拉出较厚的薄膜即可；
3、面团收圆继续放回面包机桶中，在室温下进行一发；
4、发酵至面团发酵至2倍大；
5、橄榄油中放入适量的意式混合香料，黑橄榄切片；
6、烤盘中倒入少许的橄榄油，不是为防粘，是为了烤出的面包底部更脆，烤盘是不沾的；
7、发酵好的面团直接倒在烤盘上
8、用手从中间往四周推，推至面团与烤盘一样大，若推不动，中间可醒发十分钟；放置温暖的地方进行二发40分钟；
9、40分钟后，用手沾橄榄油在面团的表面戳上洞；盖上湿布继续发酵30分钟；
10、在发酵后的面团表面刷上香料橄榄油；
11、在洞中插上黑橄榄；
12、放入预热200度的烤箱中，中层，20分钟；
13、烤好的面团取出，趁热在表面刷一层橄榄油；吃时切块即可。
4自制煎饼盒子
1、将韭菜洗净去根部，切成小段
2、鸡蛋入油锅，小火炒熟，用铲子铲碎
3、将韭菜碎放入鸡蛋锅中加盐、味精、十三香拌匀，可根据个人口味加入香油和小虾米（我没有加）
4、准备五张煎饼
5、将煎饼展开从中间剪开，如煎饼太干，用喷壶少喷一点水，表面打湿即可
6、取半张煎饼将圆面朝里对折成长条状，两边多余部分折起 让煎饼成长方形，然后一个角朝上折出三角形，然后依次向左按照三角形折起，按压一下形成三角印，展开煎饼，将韭菜陷放入第二个三角内，然后一次将煎饼重新折好
7、折好后的煎饼盒子如图
8、平底锅刷薄薄一层油，将折好的煎饼盒子放入平底锅
9、表面煎黄后翻面继续煎，两面均煎黄即可出锅
10、煎饼盒子，省时省力，简单易操作，搭配清粥，早餐好伴侣 ：）
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