饼做法_饼的家常做法,关于做菜这回事你了解多少,今天告诉大家一个一招搞定的美食,饼你值得学习。先来看看他要准备些什么吧,饼类食品的泛称,广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格,可分为:翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。
香煎红薯饼的做法
1
红薯洗净,放锅里蒸熟。
2
准备的食材。
3
加入适量的糯米粉。
4
蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥。
5
合成柔软的面团。
6
先把红薯面团搓成球形,裹满面包糠和芝麻。
7
逐个压成饼状。
8
锅里少许油,小火煎炸两面金黄。
9
放吸油纸上,即可食用。
豆腐馅饼的做法
1 和面
2 拌馅将豆腐捏碎放入盐鸡精生抽葱姜香油辣椒粉然后开始搅拌
3 面醒好取出半个拳头大小的面团
4 醒面大约30分钟
5 擀平
6 放入豆腐馅
7 包好不粘锅放入适量油开始煎
8 双面金黄色取出
9 这又香又辣的豆腐酥饼就OK了
地瓜饼的做法
1
地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟。
2
趁热用勺子压成地瓜泥。
3
放入面粉和白砂糖,和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。
4
将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁,觉得好玩就涂上了些。
5
热锅放少许油,烧热,放入地瓜饼坯。
6
煎至一面金黄翻面。
7
第二锅,同样的方法,不同的表情。
8
同样,一面煎至金黄翻面,即成。
9
成品。可爱吗。
香椿煎饼的做法
1
香椿末和红辣椒丝(甜的那种)、面粉调成糊,加点盐,煎成饼即可
豆渣小饼的做法
1
磨完豆浆剩下的豆渣我从不浪费,敲个鸡蛋进去,放盐,黑胡椒,面粉
2 而
...
点击查看全文
香煎红薯饼的做法
1
红薯洗净,放锅里蒸熟。
2
准备的食材。
3
加入适量的糯米粉。
4
蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥。
5
合成柔软的面团。
6
先把红薯面团搓成球形,裹满面包糠和芝麻。
7
逐个压成饼状。
8
锅里少许油,小火煎炸两面金黄。
9
放吸油纸上,即可食用。
豆腐馅饼的做法
1 和面
2 拌馅将豆腐捏碎放入盐鸡精生抽葱姜香油辣椒粉然后开始搅拌
3 面醒好取出半个拳头大小的面团
4 醒面大约30分钟
5 擀平
6 放入豆腐馅
7 包好不粘锅放入适量油开始煎
8 双面金黄色取出
9 这又香又辣的豆腐酥饼就OK了
地瓜饼的做法
1
地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟。
2
趁热用勺子压成地瓜泥。
3
放入面粉和白砂糖,和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。
4
将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁,觉得好玩就涂上了些。
5
热锅放少许油,烧热,放入地瓜饼坯。
6
煎至一面金黄翻面。
7
第二锅,同样的方法,不同的表情。
8
同样,一面煎至金黄翻面,即成。
9
成品。可爱吗。
香椿煎饼的做法
1
香椿末和红辣椒丝(甜的那种)、面粉调成糊,加点盐,煎成饼即可
豆渣小饼的做法
1
磨完豆浆剩下的豆渣我从不浪费,敲个鸡蛋进去,放盐,黑胡椒,面粉
2
而后过油煎,就是下面大家即将看到的——豆渣小饼
香煎慈菇饼的做法
1
先将慈姑洗净、削皮,再磨成茸,加一些淀粉和少许姜末、红萝卜碎,再放盐调味,搅拌均匀待用。锅烧热,转小火,放少量油,舀一勺慈姑茸到锅里,摊成小饼,两面煎黄就可以
紫薯土豆爱心饼的做法
1
用土豆和紫薯削皮蒸熟。
2
捣泥,上模型。
3
摆放好,加上练奶或果酱,看个人口味喜欢...
酥炸虾饼的做法
1
将去皮鲜虾用刀背砸成泥子,猪板油切成小粒,连同荸荠碎一起搅拌均匀,加盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜水调和均匀顺一个方向打上劲儿后,蛋黄加水淀粉糊调和成酥蛋糊
2
油锅烧至5成热,将打好的虾肉用手做成饼状,两面摸上酥蛋糊后入油锅炸透炸至色泽金黄,两面定型后取出,改刀成条装盘即可
萝卜丝虾皮饼的做法
1
面团用的是大半烫面,先加开水搅出雪花片,然后再加少许冷水,揉成三光面团,盖上湿布或保鲜膜放在一边醒
2
挤去腌渍后出来的水分,不要挤过分干但也肯定不能太水(挤出的萝卜水可以做汤或活面)
3
萝卜切薄片再切细丝,加盐拌匀腌渍二十分钟
4
放入清洗干净的虾皮,加麻油两大勺拌匀静置五分钟,再加蚝油、糖拌匀即可
5
然后就是包饼啦,一边包一边烙,经常是两个锅子一起烙,很快的
椰香香蕉煎饼的做法
1
将面粉倒入大碗中,加入椰子粉、白糖。
2
平底锅中倒入少许食用油,小火预热一下。
3
加入适量清水,调成面糊,再将香蕉切成小块,混到面糊中。(一时大意,忘记拍切香蕉的画面了)
4
待平底锅预热好了,用勺子倒入香蕉面糊。
5
小火煎至于两面金黄即可。
如果觉得《最正宗饼的做法 如何做饼》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!