豌豆炒虾仁，吃得好，还要吃得健康！今天小编给大家带来的豌豆炒虾仁让你吃得开心吃得放心。春天是孩子生长发育最快的时间，有没有妈妈愁孩子不高兴剥虾的烦恼？那就做虾仁菜呗！
1豌豆炒虾仁的做法步骤
1. 先把虾仁用盐和黄酒腌制一会，姜丝炒香放虾仁炒变色，放豌豆炒熟，放盐、少许味精调味，出锅！
2豌豆炒虾仁的做法步骤
1. 水煮豌豆半熟
2. 虾洗好 去壳 备用
3. 葱姜蒜切好 备用
4. 倒油 烧热 放葱姜蒜花椒茴香 放虾 翻炒 发红之后放豌豆 炒一会放酱油十三香料酒蚝油 熟了放鸡精翻炒起锅
3玉米豌豆炒虾仁的做法步骤
1. 将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
2. 放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3. 倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
4. 开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
小贴士 剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
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