吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔
食材：
百吉福乳酪布丁(一盒),酸奶(一袋),香蕉(一根),大杏仁(适量)
小贴士：
装饰可以丰富，也可以简单，为了表达一种清清淡淡的心境，只做了简洁点缀。
做法：
1.准备好所有配料.
2.香蕉切成大片或者块都行，放入搅拌桶内。
3.加入大杏仁到搅拌桶。
4.百吉福乳酪布丁我用了一整盒。
5.放入百吉福乳酪布丁到搅拌桶内。
6.最后加入酸奶，我用的是芦荟口味的，也可以用原味或其他。
7.搅拌机旋转到一档，搅拌均匀。
8.搅打好的乳酪酸奶昔。
9.盛入杯中，简单装饰就好。
2普洱乳酪布丁
材料
牛奶(milk) 200ml
吉列丁 (gelatin) 9g
鲜奶油(whipping cream) 200ml
山羊奶酪(Goat cheese) 55g
糖 (sugar) 1/3杯
普洱茶叶 (Puer tea)1.5小匙 (tsp)
做法
1) 普洱茶叶加100ml开水冲泡成普洱茶，滤出茶汁;
2) 吉列丁加40ml温水稀释，再加普洱茶汁搅拌溶解；
3) 锅里加鲜奶油，鲜奶油，奶酪和糖，中火煮开，边煮边搅，使奶酪融解。加吉列丁茶汁，搅匀；
4) 熄火，把锅子放入冷水盆，搅拌至温热时，过滤后倒入布丁模；
5) 冰箱冷藏4-5小时，取出。把布丁模在热水里泡一下，倒扣。吃时加水果，盘里加少许普洱茶。
3百吉福乳酪布丁水果沙拉杯
用百吉福奶酪布丁替换沙拉酱，味道浓郁，营养更佳。搭配水果，效果更出众。
材料
百吉福乳酪布丁，芒果1个，桑葚数个，菠萝丁适量，核桃仁。
做法
1芒果划菱形刀切下果肉。
2菠萝取片切成丁备用。
3桑葚泡清水片刻洗净备用。
4把所有的水果倒入容器内。
5核桃仁切碎成小丁。
6百吉福乳酪布丁一盒。
7我用的是柠檬口味。
8把一整盒的乳酪布丁倒在水果丁上。
9搅拌均匀，盛容器内点缀装饰。我插上的是注心饼干棒。
小诀窍:
菜谱中的水果可以用时令水果替换。
点缀可以发挥创意和想象，结合手边现有的食材。
4乳酪布丁
材料
吉利丁片10公克，鲜奶500公克，乳酪250公克，细砂糖100公克，柠檬汁40公克
做法
1.将吉利丁片用冰开水泡软备用。
2.把鲜奶、乳酪、细砂糖加热煮至约50~60℃直到细砂糖溶化后，再加入柠檬汁拌匀。
3.继续加入作法1的吉利丁片拌匀倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
5大理石乳酪布丁
材料
起士乳酪250公克，细砂糖75公克，玉米粉10公克，全蛋65公克，动物性鲜奶油175公克，巧克力酱适量
做法
1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。
2.细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。
3.全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
4.将作法3的布丁液倒入烤模中表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃烤约12分钟即完成。
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