很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道百合杏仁粥食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1百合红枣粥
菜系及功效：家常菜谱
特点：这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒，
原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
百合红枣粥的做法
1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
美食搭配小提示
虾皮和红枣相克:会发生不良生化反应，导致中毒
百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症.
2百合绿豆粥
菜系及功效：家常菜谱
百合绿豆粥
原料：大米100克，绿豆100克，百合50克。
辅料：糖适量。
做法：
(1)先将百合洗净用清水浸泡备用；绿豆、大米分别淘洗净。
(2)然后将锅内水洗后放入绿豆和大米同煮，待绿豆将熟时放入百合煮至熟稠。食用时放入红糖略煮即成。
特点：润肺止咳，清心安神。对肺燥久咳、虚烦失眠等有食疗作用。
美食搭配小提示
狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮
绿豆芽的营养价值
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。.
3黑米红豆莲子百合红枣粥
材料
黑米半小碗，红豆是黑米的一半，莲子10颗，龙芽百合10片，红枣6个，冰糖适量。
做法
将所有材料洗净（除冰糖外）浸泡（除红枣外）半天，放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟即可。
4百年好合（西芹百合虾仁）
材料
虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。
做法
1、虾仁抽去泥肠，沥净水，加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆；百合取瓣洗净，西芹切粒，红椒切菱形片。
2、锅放油烧至四成热，将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺，锅留少油，烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟，放入绍酒、二汤、精盐、味精，勾薄芡，放入百合、虾仁一起炒匀即成。
小诀窍:
特点
虾仁鲜滑，百合甜嫩，西芹翠绿。以百合谐音百年好合，寓祝新人白头到老。
制作关键
百合必须最后下锅，出菜要快，否则会发黑。
5百合杏仁粥
材料
鲜百合，杏仁片，粳米，白糖
做法
1.鲜百合、杏仁与粳米同煮；
2.加白糖适量温服。
如果觉得《百合杏仁粥怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
