小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!瓜子脆饼是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1瓜子脆饼
1.南瓜子仁入烤箱150度7分钟左右，烤熟。
2. 1只蛋黄打发至浓稠发白备用。
3. 4个蛋清，放入无水无油的盆中。
4. 分次加入40g白糖粉，打发至干性发泡。
5. 蛋清中筛入100g低粉，1g盐，1g泡打粉（可不加），倒入50g植物油。
6. 翻拌均匀后倒入40g南瓜子仁。再与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
7. 倒入裱花袋中。我用的保鲜袋…
8. 挤在烤盘上（可以不用油纸）
9. 表面均匀得撒上南瓜子仁。入烤箱，上下管中层180度25分钟左右。
10. 出炉～
11. 成品～
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