美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!松茸汽锅鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1鸡翅、鸡腿清洗干净。干松茸洗净用清水泡发,捞出后洗净泥沙,浸泡松茸的水澄清。生姜切大片,香葱打结。.鸡翅鸡腿切小块。
2切好的鸡块放入开水锅内,焯烫2分钟。. 捞出鸡块洗净放入汽锅内, 再放入松茸。加入葱结、姜片、盐。.再放入黄酒,倒入澄清的浸泡松茸的水,底部泥沙弃之不用。
3高压锅内加足量的水大火烧开。 加盖,不加限压阀,再用打湿的纱布在锅盖上围一个圈,圈的大小和汽锅底部相当。
4把汽锅直接放置到高压锅盖上,高压锅的气阀对准汽锅的底部空腔。把汽锅盖子盖好。 这样中火蒸制30-40分钟即可。打开汽锅的盖子,拣出葱姜,放入胡椒粉和香葱末调匀即可。 松茸汽锅鸡烹饪技巧
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