今天小编分享的是美食菜谱频道的香酥粒乳酪蛋糕教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱香酥粒乳酪蛋糕是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
消化饼干放入食品袋内擀压成粉末状，黄油隔水融化成液体。
将二者混合均匀，倒入模具内压平，放入冰箱冷冻备用。
红糖，杏仁粉，低筋面粉放料理机中打成细粉末。
黄油切成小碎粒，大概1cm的样子。
将黄油粒加入粉类混合物中，用双手搓成细小的粒粒，核桃切碎拌入，搅打均匀，冷藏备用。
奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀，加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
依次倒入柠檬汁，香草精搅拌均匀。
再倒入淡奶油，继续搅拌均匀。
切碎的车厘子，倒入，搅拌均匀成为乳酪糊。
活底模包上两层锡纸，将乳酪糊倒入模具中。
表面撒满红糖香酥粒。
放入烤盘中，注入1cm以上的温水。
放入烤箱中180度烤30分钟，转150度再烤30分钟，乳酪没有明显晃动，插入牙签没有黏糊糊的面糊即可。
稍微放凉的蛋糕，脱模切块即可享用。
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