怎么做罗勒蒜泥拌茄子好吃

做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!罗勒蒜泥拌茄子是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

材料图。

茄子用刀划几道。上笼蒸上，水开后计时，约10分钟。

罗勒和大蒜，刚才没有拍到罗勒。

大蒜罗勒加一点儿盐放在蒜臼里捣成泥。

将蒜泥取出，加上生抽 糖芝麻油和一点点醋，拌均匀。

蒸好的茄子，取出放凉。

用手撕成长条，之前用刀划过，比较容易撕开。

浇上调好的味汁，拌均匀即可。

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