青椒木耳炒面筋的吃法,做这道菜本来想参加“甩肉季”活动，结果生病了，没上传，病好了，活动也结束了。
1木耳炒青菜
1.此步骤用料步骤用时：5分钟小青菜300克
自己种的小青菜，择好，洗净。
2.
木耳泡发，洗净。
3.
热锅爆油，放葱花，出香味，放木耳，翻炒。
4.此步骤用料步骤用时：2分钟小青菜300克
放入小青菜。
5.此步骤用料步骤用时：2分钟小青菜300克
翻炒。
6.此步骤用料步骤用时：2分钟小青菜300克
加盐，翻炒。
7.此步骤用料步骤用时：2分钟小青菜300克
出锅盛盘。
2木耳炒青瓜
1. 准备好青瓜
2. 准备好泡好的木耳
3.
木耳撕小块，清洗干净
4. 青瓜切块
5.
锅热油，下姜、蒜炒香
6. 加入木耳
7. 大火翻炒
8. 加入青瓜
9. 加盐和鸡精翻炒均匀
10. 装盘
3木耳炒肉丝
1.
把干木耳用湿水泡开，泡开后大根一碗
2.
准备蒜泥，辣椒丝
3. 把猪肉切丝
4.
热锅下油，把肉丝炒香，炒到7成熟捞起
5.
热锅下油，放蒜泥爆香，再把辣椒放下去炒
6.
接着把木耳放下去炒小会，最后把肉丝放下去一起煮熟，放生抽放盐调味上盘即可
4青椒木耳炒蛋
1.
青椒洗净，黑木耳泡发、洗净去根
2. 黑木耳切丝（切小块也可以）
3.
青椒去籽，切小块儿
4. 鸡蛋打入碗内搅匀
5.
起油锅，多放一些花生油，锅烧热，倒入蛋液
6.
迅速用筷子滑散，盛出备用
7.
锅内再倒入少许油（因为炒鸡蛋用了很多油，这时要尽量少放油）
8. 油热后倒入青椒、黑木耳翻炒
9. 放入适量盐
10. 翻炒两分钟
11. 倒入炒好的鸡蛋
12. 翻炒均匀盛出
5青椒木耳炒茄子
1.
食材。
2.
切丁，切好的茄子用清水洗去涩味。
3.
烧油，倒进木耳和茄丁。
4.
翻炒均匀，
5.
炒八成熟，
6.
放进青椒丁，
7.
撒上盐，
8.
炒熟，
9.
放点黑豆豉，蒜米炒匀。
10.
撒上鸡精提鲜，
11.
即成。
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