豆角炒茄子的吃法,豆角炒茄子，平民食材，家常做法，简单下饭。
1豆角炒茄子
1. 备豆角、茄子、尖椒
2.
茄子切丁，豆角摘段，尖椒切碎
3. 烧油放进豆角用油焯断生
4. 出锅待用
5. 再放进茄子焯断生
6. 出锅待用
7. 倒出多余油放进辣椒丁炒香
8. 倒进豆角和茄子
9. 炒匀
10. 放点盐炒熟
11. 淋上生抽
12. 放点味精
13. 炒匀装盘
14. 炒好的豆角茄子
2长豆角炒茄子
1. 豆角切成自己想要的长度
2. 茄子切成长块
3. 然后切成长条
4. 加入盐抓匀腌半小时
5. 豆角放热水里煮三分钟
6. 锅里加入葱蒜炒匀
7. 然后加入煮过的豆角翻炒
8. 然后加入腌好挤掉水份的茄子炒匀
9. 加入一大勺子辣豆瓣酱
10. 加入豆瓣酱后大火翻炒
11. 加入一点水
12. 快速翻炒几分钟
13.
炒至入味，加点鸡精炒匀即可
3豆角茄子土豆炖肉
1.
豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
2.
葱切碎，土豆去皮切块
3. 锅内油烧热
4. 下入豆角茄子一起煸炒
5.
炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
6. 下入五花肉煸炒
7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香
8. 再倒入豆角一起煸炒
9.
加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下
10.
汤没关火，加鸡精
11.
装盘，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道
4豆角茄子土豆炖肉
1.
豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
2.
葱切碎，土豆去皮切块
3. 锅内油烧热
4. 下入豆角茄子一起煸炒
5.
炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
6. 下入五花肉煸炒
7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香
8. 再倒入豆角一起煸炒
9.
加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下
10.
汤没关火，加鸡精
11.
装盘，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道
5豆角烧茄子
1.
首先把准备好的长豆角，茄子，蒜姜辣椒壳等洗净备用
2.
豆角切段，茄子切条装好待用。注意茄子切好后最好再过水洗一次，颜色更好看
3.
豆角放入锅中绰水，水开煮3分钟捞起装盘待用
4.
锅中放油待油热下茄子过油，略煮片刻捞出装盘（注意茄子过油时间不能太长）
5.
倒出热油锅中留少许底油，下入切好的蒜片姜丝和辣椒壳炒香加盐
6. 先把绰好水的豆角下锅翻炒
7.
豆角翻炒至微软下入过好油的茄子，倒入适量的生抽酱油翻炒上色，加水稍焖下就可以出锅了
如果觉得《豆角炒茄子怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
