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香蕉酸奶玛芬的做法
步骤1: 打1个鸡蛋
步骤2: 加白糖,搅搅
步骤3: 加食用油,搅搅
步骤4: 加酸奶,搅搅
步骤5: 香蕉放在保鲜袋里捏捏,成为香蕉泥
步骤6: 加香蕉泥,搅搅
步骤7:面粉和泡打粉混合过筛,用刮刀拌成面糊
步骤8: 把面糊倒进裱花袋里,末端剪个口
步骤9: 面糊挤在模具里,入175度预热好的烤箱中层,20分钟即可
香蕉酸奶玛芬烹饪技巧
1. 如果没有打蛋器,用筷子搅拌也行。
2. 香蕉最好选择身上带点斑点的,那种熟透了,做出来的点心香气四溢。
3. 模具可以用图中的不粘模,也可以用小纸杯。如果模具个头儿比较大,得适当延长烤焙时间。
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