树莓酸奶油玛芬怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1树莓酸奶油玛芬
食材：
白面1杯,麦芽面粉2大匙,泡打粉2小匙,盐适量,白糖2大匙,全麦面0.25杯,鸡蛋1个,牛奶0.5杯,植物油3大匙,黄油2大匙,冷冻树莓0.5杯,砂糖适量,sourcream0.75杯
做法：
1.把干料混合；鸡蛋打散后放入盛有融化的黄油和植物油的容器中，加入sour cream和牛奶；
2.干料的容器内加入树莓；放入液体用橡皮刀搅拌均匀，太干的话可以适量加些牛奶；
3.烤箱与350华氏（180摄氏），把面糊放入玛芬杯（硅胶的和纸杯不用抹油，金属的需要提前抹油）；入烤箱前在玛芬的上面撒少许砂糖（颗粒比较大的）；烤18-20分钟到牙签插入再拔出不粘面糊为准。
2草莓酸奶昔
材料
草莓8个，酸奶200克
做法
1.草莓洗净后切成小块
2.酸奶用牙签在酸奶杯周围走一圈，倒入搅拌机中
3.按搅拌机30秒钟即可做出草莓酸奶昔
3蓝莓酸奶布丁
买了几款漂亮的布丁杯，还没有收到，等收到后一定要拿出来秀秀。这几天天气又不好了，不适合拍照，可是前段时间买了一盒蓝莓，本来是用来做蛋糕的，但蛋糕用了其它原料就把蓝莓搁置了，就在纠结怎么把蓝莓排上用场，最后就做了这款布丁。
材料
牛奶100克、酸奶100克、吉利丁2片、蓝莓60克、白砂糖10克
做法
最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。
吉利丁掰成小片。用牛奶泡吉利丁。糖加入牛奶里。隔水融化吉利丁和白砂糖。牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。蓝莓洗净备用。将蓝莓打碎，加入到吉利丁溶液中。搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可
小诀窍:
蓝莓营养价值很高，尝尝吧
4草莓鲜奶油蛋糕
材料
蛋糕体原料：
5个鸡蛋，分开蛋黄蛋白
100克低筋面粉
60克白糖（因为有奶油夹馅，所以减了蛋糕体的糖份）
90克牛奶
50克色拉油
1/2茶勺香草精
2克盐
2克泡打粉（baking powder）
2可塔塔粉
奶油馅料：
1盒奶油奶酪（cream cheese），放至室温
2杯鲜奶油
1/3 到1/2杯白糖
1大勺柠檬汁
1又1/2杯切成小粒的草莓
1盒草莓（1磅，454克，表面装饰用）
做法
先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。
低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。
一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。然后加入过筛后的面粉，拌匀，成为蛋黄糊。
取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次切拌均匀，迅速倒入烤盘，送入烤箱，烤30分钟。这个时间要根据烤盘的大小深浅甚至材料来调整。
烤蛋糕的同时，可以准备奶油馅了。
先把鲜奶油加一半的白糖打发，放一边备用。
再将剩下的一半白糖跟奶油奶酪cream cheese放在一个大碗里，打至白糖跟奶酪完全混合，加入柠檬汁，再次打匀。然后加入打发的鲜奶油，用橡皮刮刀将两者拌匀，放冰箱冷藏三四个小时以上。
烤好的蛋糕出炉后立即倒扣至凉透。 从中间切成上下两层。
取1/3的奶油馅，拌入草莓丁，夹到蛋糕层中间，然后 第一层蛋糕放在托盘上，然后均匀的抹上奶油草莓馅，放第二层蛋糕，再抹一层奶油馅，并且将上下左右前后都抹平整，然后可以根据自己的喜好装饰啦！
5蓝莓酸奶蛋糕
份量：650g水果条×3条
材料
高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油400公克，酸奶100公克，盐5公克，蓝莓果干150公克，兰姆酒50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、酸奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法3的材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模即可。
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