【酸汤猪骨煲】1、准备材料2、将洗净月牙骨焯水3、捞出后冲洗干净浮沫，斩大块备用4、酸菜多冲洗几遍，拧干水分和其余材料一起改刀5、...
1酸汤猪骨煲
1.准备材料
2.将洗净月牙骨焯水
3.捞出后冲洗干净浮沫，斩大块备用
4.酸菜多冲洗几遍，拧干水分和其余材料一起改刀
5.热油锅煸香葱姜蒜，放入辣椒翻炒
6.倒入酸菜翻炒出香味儿
7.放入月牙骨，倒入味极鲜翻炒均匀
8.加入没过菜的清水
9.烧开后转小火将骨头焖烂即可
2西洋菜煲猪骨汤
1.西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。
2.猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。
3.锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。
4.再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。
5.炖好后加点盐调味就可以了。
6.很清甜的一个汤。
3咸猪骨煲白萝卜汤
1.新鲜猪骨汆水后洗干净，萝卜去皮切滚刀
2.全部食材放入汤煲里，同煲1.5个小时
3.或者高压锅20分钟之后倒进汤煲里大火滚15分钟
4.不用加盐，吃萝卜，啃骨头，喝汤
4罗汉果煲猪骨汤
1.青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片。
2.青红萝卜洗净去皮切块。
3.罗汉果洗净撕碎些。
4.全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲开。
5.改小火煲2小时，放盐调味（我喜欢不调味）。
6.老少皆宜，清润止咳青红萝卜罗汉果猪骨汤。
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