【板栗核桃糕】1、板栗加开水放入微波炉高火叮1分钟,拿出来轻松去皮。去皮后加清水稍没过板栗,放入微波炉高火叮10分钟至熟,取出沥干...
1板栗核桃糕
1.板栗加开水放入微波炉高火叮1分钟,拿出来轻松去皮。去皮后加清水稍没过板栗,放入微波炉高火叮10分钟至熟,取出沥干。核桃加清水放入微波炉高火叮1分钟,倒去有苦味的水沥干,再放入微波炉中火2分钟烤至酥脆,取出切碎。
2.板栗沥干后用刀背压碎。
3.碎的板栗分次放入料理机研磨成泥(用磨粉的那种,不用加水)。
4.平底锅下少量清水和冰糖小火煮至稍粘稠,加入猪油,再煮至起泡。
5.平底锅放入板栗泥拌匀至锅底不留油。
6.上锅后加入核桃碎拌匀。
7.将泥团平均分好搓成圆形。
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8.用月饼模压成型。
2板栗玉米骨头汤
1.玉米,胡萝卜,杏鲍菇
2.板栗,在毛板栗上用刀划一刀,然后入水中煮沸,捞出入冷水,即可轻松剥壳
3.肉骨架冷水下锅,入姜片和料酒,煮开,撇去浮沫,入玉米同煮,50分钟入其他配料
4.10之后,放盐调味出锅即可
5.ok
3蒸板栗
1.将板栗洗干净,沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈)
(整理)
3.放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可
4板栗烧鸡
1.鸡一只洗净,去掉内脏
2.切成小块
3.葱切末,姜切丝,锅中烧油倒入葱姜爆香
4.倒入鸡块
5.翻炒至上色
6.加入调料,和适量的水
7.板粟从中间切开,倒入电饭锅中加一点点水(煮好后,水就干了为宜)按煮饭键,跳起即好了。去掉外皮
8.鸡烧至30分钟的时候,倒入板粟,10分钟后即可
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