第1步、面粉加入酵母粉，慢慢加水搅拌成絮状。
第2步、揉成面团醒发。
第3步、另取适量面粉，加菠菜汁搅拌成絮。
第4步、揉成面团醒发。
第5步、当面团醒发至2倍大小，成蓬松蜂窝状就好了。
第6步、取出面团揉搓排气。
第7步、切一块白面，搓成长条，切成豆粒大小，揉圆。
第8步、将绿面擀成薄片。
第9步、用模具压出圆形面片。
第10步、将面片对折，切掉中心。（没有合适的工具，切的也不规整）
第11步、全部切好后展平，摆上白面豆。
第12步、将绿面皮对折，捏紧边边封口。
第13步、用牙签在豆豆间隔处分别按压，（稍微压深一点，太浅蒸熟就看不到了。）
第14步、豌豆夹做好了。
第15步、摆上笼，大火蒸15分钟。
豌豆面怎么做馒
1、500克面粉放入容器中
2、奇怪豌豆打出的豆乳适量，放入酵母搅匀，静置一下子
3、豆乳酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一下子，盖保鲜膜大概盖帘放温暖处发酵
4、面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩便可
5、面团掏出揉匀排气，分成两份
6、取此中一份搓发展条，切成巨细适合的剂子
7、揉成馒头形状，把全部馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟
8、掏出馒头就可以食用了。
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