现在糖尿病患者是越发的多了,就导致了胰岛素使用的泛滥,但是患者也可以从糖尿病饮食这方面来辅佐治疗,当然有的患者不知道哪些是属于糖尿病饮食,那么下面一起来看看。 菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴
1关于治疗糖尿病的饮食有哪些
现在糖尿病患者是越发的多了,就导致了胰岛素使用的泛滥,但是患者也可以从糖尿病饮食这方面来辅佐治疗,当然有的患者不知道哪些是属于糖尿病饮食,那么下面一起来看看。
菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:
清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军
糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
蚌肉苦瓜汤:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
洋葱(葱头):味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。
玉米须煲瘦猪肉:玉米须30g,瘦猪肉100g,煮熟饮汤食肉,适用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸鸡:枸杞子15g,母鸡1只加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉,饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
苦瓜焖鸡翅:苦瓜250g,鸡翅膀1对,姜汁、黄酒、调料、植物油适量,先炒鸡翅膀,后入苦瓜、调料,熟后食肉饮汤。
沙参玉竹煲老鸭:沙参30~50g,玉竹30g,老雄鸭一只,葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉,饮汤。适用于中老年糖尿病。
清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500g,绿茶20g左右,蒸熟,淡食鱼肉。适用于糖尿病。
萝卜煲鲍鱼:干鲍鱼20g,鲜萝卜250g,加水煲熟,食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
糖尿病饮食并不复杂,这些食物都是生活饮食中常见的,所以,患者可以根据上面的制作方法来尝试一下,我相信,患者长期食用,肯定对身体是有帮助的。
2关于糖尿病肾病的五个分期时段
糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症之一,但是对于糖尿病肾病的分期患者们都了解清楚了吗?下面来详细介绍一下关于糖尿病肾病的分期有哪些。
糖尿病肾病分五期
糖尿病性肾病的早期体现为肾体积增大,肾小球滤过率增加,呈高滤过状态,以后逐渐出现间隙蛋白尿或微量白蛋白尿,在不加控制的情况下,随着病程的延长出现持续蛋白尿、水肿、高血压、肾小球滤过率降低,进而导致严重的肾功能病变,如果没有及时治疗或者进行器官移植,极容易导致死亡。
为了更好地预防、控制糖尿病性肾病,临床上将糖尿病肾病的症状分为五期,使人们更容易诊断、判断糖尿病肾病的发病阶段,进行及时的控制、干预和治疗。以下是五个糖尿病肾病分期阶段的诊断标准:
I 期:肾脏体积增大,肾小球滤过率升高(GFR>90 ml/(min.1.73m2)),无临床症状。
II期:正常尿白蛋白期:快速微量白蛋白尿ACR<30 ug/gCr,GFR 60~89ml/(min.1.73m2);血压多正常。
III期:早期糖尿病性肾病:ACR 30~300 ug/gCr,GFR30~59ml/(min.1.73m2);血压轻度升高。
IV期:临期糖尿病性肾病:出现大量蛋白尿,ACR>300ug/gCr,尿蛋白>0.5g/24h,GFR15~29ml/(min.1.73m2);
V期:晚期糖尿病性肾病:GFR<10 ml/(min.1.73m2),尿毒症。
综合上述糖尿病肾病的分期总共五个分期,每个分期的表现与症状都不一样,患者要随时观察自己属于哪个分期中,这样对于治疗的效果是有很好的帮助的。
3糖尿病的饮食有哪些是可以食用的
现在的糖尿病患者对糖尿病饮食是非常看重的,因为当初患上糖尿病多半跟饮食有关系,所以糖尿病患者特别看重糖尿病饮食的营养,那下面来看看有哪些治疗糖尿病的食物。.
黄鳝:具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段,内金鳝鱼,烩鳝鱼丝,归参鱼鳝,翠皮爆鳝丝等均可选用。
清炖甲鱼:活甲鱼500g,葱、姜、笋片、酒适量,炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉,适用于糖尿病肾阴不足者。
玉米须炖龟:玉米须,乌龟只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
玉米须炖蚌肉:玉米须100g,蚌肉150g,盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤,适用于一般糖尿病患者。
田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20个,盐、姜、葱少许,煮熟食螺饮汤。
鳕鱼:鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素,可炖食。适用于各型糖尿病患者。
蚕蛹:洗净后用植物油炒,或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。
海参:洗净炒食可用于各型糖尿病。
鲜蘑炒豌豆:鲜口蘑100g,鲜嫩豌豆150g,植物油、盐少许。适用于各型糖尿病人。
其实糖尿病饮食也不是只有以上的食物,其他的素菜类也是可以用来给糖尿病患者食用的,列如冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。希望糖尿病患者的身体能早日康复。
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