豆子又水泡一下,是很利于迅速煮烂的,做大酱时豆子泡一下也能够增加软绵绵的大将的口感。
我们一般选用黄豆。黄豆泡六小时以上,泡开放入小锅,小火煮半小时煮熟,沥水,放凉后放入保鲜膜,加入酱油拌匀,入冰箱冷藏一天,中途发吧几次,葱切丝,香菜切小段。随吃随取一些佳通和香菜,适当加点盐,淋香油拌食吃。
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时间:2021-07-23 10:16:51
豆子又水泡一下,是很利于迅速煮烂的,做大酱时豆子泡一下也能够增加软绵绵的大将的口感。
我们一般选用黄豆。黄豆泡六小时以上,泡开放入小锅,小火煮半小时煮熟,沥水,放凉后放入保鲜膜,加入酱油拌匀,入冰箱冷藏一天,中途发吧几次,葱切丝,香菜切小段。随吃随取一些佳通和香菜,适当加点盐,淋香油拌食吃。
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