芙蓉蛋用的是蛋白做成的,蛋黄不用。葱、蛋白、胡椒粉、魔厨高汤,打匀后放入油锅里翻炒即可。炖蛋是把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用;鸡蛋打匀,拌入糖水中;蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。水蒸蛋是水烧开后,打入一个鸡蛋煮成的。
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时间:2024-07-10 08:46:37
芙蓉蛋用的是蛋白做成的,蛋黄不用。葱、蛋白、胡椒粉、魔厨高汤,打匀后放入油锅里翻炒即可。炖蛋是把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用;鸡蛋打匀,拌入糖水中;蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。水蒸蛋是水烧开后,打入一个鸡蛋煮成的。
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