每天喝粥是很好的养生习惯，而且还可以根据季节做养生效果更好的杂粮粥，今天就来为大家介绍一下银耳小米绿豆粥的功效。
银耳小米绿豆粥的功效
小米是非常好的粗粮，因为没有经过特别精细的加工，因此更好地保留了粗纤维以及b族维生素，而这些营养也正是现代人在饮食当中容易缺乏的。绿豆同样是一种很好的杂粮，它具有清热祛暑的效果，特别适合在夏天的时候吃，能够消除体内的火气，还有预防中暑以及生津止渴的功效。最后要重点介绍一下银耳，它曾经是比较珍贵的食用菌，当然现在价格已经很便宜了。银耳当中含有特殊的银耳朵糖，是一种得到公认的保健物质，医学上认为它能够预防和抑制肿瘤。而且女性在平时也可以多吃一些银耳来保养自己的皮肤，可以让皮肤变得更细嫩更美白。
以上为大家介绍了银耳小米绿豆粥的功效，它也特别适合在夏天的时候喝，清热去火的效果特别好。如果是肠胃功能没有问题的人，还可以在熬粥的时候放一些冰糖，冷藏之后再喝就是既美味又清凉的冷饮，又是富含营养的保健食品。
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