绿豆是一种具有清热解毒的食材，每逢夏天来临人们都非常喜欢用绿豆来煮各式的养生粥。小米是北方家庭都十分喜爱的一种主食，富含有丰富的营养，具有养胃的功效。很多热爱养生的朋友都喜欢用五谷杂粮熬煮养生粥，小米绿豆粥就是其中的一种。那么小米绿豆粥的功效和作用有哪些呢？下面我们一起来详细的了解吧。
小米绿豆粥的功效
小米绿豆粥是一道大家都非常喜欢的美食，营养又美味，是男女老少都很喜欢的一款营养粥。在夏天，绿豆是深受人们的喜爱，具有消暑降温的作用，在炎热的夏天喝一碗绿豆粥是可以达到预防中暑的作用。小米含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够给人带来极大的益处，因此每天用小米和绿豆煮粥，可以补充人体营养和达到清热和解毒的作用。
小米绿豆粥的功效主要体现在消暑止渴、清热解毒降血脂等功效，是一款非常适合在夏天食用的一款养生粥。推荐给中老年人食用，具有预防和治疗动脉硬化和冠心病作用。也很适合给小孩子在夏天吃也能起到预防中暑的效果。
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