当下很多朋友对于吸牛骨髓还是情有独钟的，了解牛骨髓的热量之后，想要尝试的朋友，可以来试试看，但不建议大家多吃。毕竟该品的热量还是属于偏高的，特别是减肥人士，在选择阶段更是应该格外注重。
牛骨髓的热量
这款牛骨髓在热量方面平均半盎司的牛骨髓含有125.59的热量，因此平时在食用阶段，建议大家适量食用即可。虽然牛骨髓的热量很高，但是从营养成分的角度加以分析，该品还是不错的推荐。在牛骨髓当中蕴含丰富的胶原蛋白，维他命成分，被人体吸收之后，能够做到在强筋健骨以及补充人体所需要的营养元素上，带来更好的效果保证，深受不少朋友的欢迎。
牛骨髓的做法
牛骨髓最为常见的做法就是熬汤，将牛骨髓放在清水当中，加入少量的料酒，姜片进行去腥调味，通过小火慢炖的形式，一个小时熬煮出来的牛骨髓，可以说是汤鲜味美，让很多朋友感受到了它的特殊风味。还有一种比较推荐的就是红烧牛骨髓，通过酱油调味，加入少量的辣椒提鲜增香，这对于口感和味蕾来讲，都会得到一定程度的满足。这种红烧的做法，和大米饭进行搭配，可以说是黄金搭档，让不少食客交口称赞。
牛骨髓的热量大家在清楚之后，平时如果对这道美食感兴趣的朋友，可以适量选择，但不宜过多食用，毕竟健康养生这一原则还是应该放在第一位。
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