1、需要去水果店买甘蔗，因为甘蔗的水分不是很多，所以建议可以多买几根。
2、然后，用专用的削皮刀，削去甘蔗的皮，自己没有刀的话，可以让水果店的老板帮忙削皮。
3、每节甘蔗都会有一个“结”，结会很硬，而且几乎没什么水分，因此，在砍甘蔗的时候，结头处就可以扔了。
4、把砍好的一节一节的甘蔗洗干净，天气热的话还可以放在冰箱里冷藏一下。
5、洗干净后，将甘蔗切成小片，然后放入榨汁机，每次不要放太多，多榨几次。
6、炸好后可以搭配冰粉、凉虾蜂蜜等一起吃，会有不一样的滋味，也可以直接当饮料喝。
甘蔗姜汁的做法详细介绍 菜系及功效：清热解毒食谱
口味：甜味工艺：其他 甘蔗姜汁的制作材料：主料：姜10克,百合15克,甘蔗400克,胡萝卜100克 教您甘蔗姜汁怎么做，如何做甘蔗姜汁才好吃 1.胡萝卜洗净，切片；
2.甘蔗去皮，切块；
3.百合洗净，撕成瓣状；
4.将胡萝卜块、甘蔗块、百合一起放入榨汁机中搅打成汁，将汁倒入杯中；
5.姜去皮，放入榨汁机中搅碎；
6.将姜汁滴入甘蔗汁中，加入凉开水80毫升即可。 甘蔗生姜汁的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：甜味工艺：其他 甘蔗生姜汁的制作材料：主料：甘蔗100克,姜汁10克 教您甘蔗生姜汁怎么做，如何做甘蔗生姜汁才好吃将甘蔗取汁，备用。
将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。
小帖士-健康提示：
1. 清热和胃，润燥生津，降逆止呕。
2. 适用于妊娠胃虚呕吐者。
3. 甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。
甘蔗牛肉丸的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱
口味：炸烧味工艺：碎屑料炸 甘蔗牛肉丸的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
辅料：生菜（团叶）50克
调料：甘蔗汁100克,白酒10克,酱油20克,色拉油5克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克 教您甘蔗牛肉丸怎么做，如何做甘蔗牛肉丸才好吃1. 牛肉洗净铰碎；生菜取其叶洗净垫在盘中备用.
2. 将牛肉末加色拉油及酱油调匀，顺同一方向搅和均匀，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊状。
3. 倒油在锅中烧至温热，起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸，逐个放在锅中炸至微黄，捞起沥干油放在菜叶上即成。甘蔗萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱
口味：甜味工艺：煮 甘蔗萝卜汤的制作材料：主料：甘蔗120克,萝卜150克 甘蔗萝卜汤的特色：甘甜可口。 教您甘蔗萝卜汤怎么做，如何做甘蔗萝卜汤才好吃 1.甘蔗去皮洗净，切碎；鲜萝卜择洗干净，切碎。
2.切碎的甘蔗、萝卜放入锅内，加入开水适量，放在火上烧沸，煮至萝卜熟烂，去渣取汁。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
甘蔗马蹄糖水的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品
甘蔗马蹄糖水的制作材料：主料：甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克 教您甘蔗马蹄糖水怎么做，如何做甘蔗马蹄糖水才好吃 一、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。二、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。三、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。 冰糖姜汁甘蔗露的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱
冰糖姜汁甘蔗露的制作材料：主料：鲜甘蔗汁1杯,生姜半汤匙,冰糖少许。 冰糖姜汁甘蔗露的特色：姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。此方为民间实用验方，对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。 教您冰糖姜汁甘蔗露怎么做，如何做冰糖姜汁甘蔗露才好吃1、将炖盅放入清水中洗净。 2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。
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