大枣红糖蒸饼怎么做好吃 大枣红糖蒸饼的家常做法

步骤

1.?红枣洗好

2. 切碎

3. 奶粉加入碎红枣，加入温水，泡开红枣

4.?面粉300克

5.?红糖60克

6. 发酵粉6克

7. 加入发酵粉红糖，发酵面粉

8. 模具下层铺满红枣，放入面粉，上层撒剩余红枣，发酵一小时

9. 上蒸锅，开锅后20分钟，完成

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葱花蒸饼的家常做法

食材

主料

面粉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

葱花

适量

鸡精

适量

步骤

1.将面粉准备好里面放一个鸡蛋，也可以不放我是为了面劲道还有营养。

2.将温水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。

3.和成光滑的面团，醒半小时

4.醒面期间把葱花切好，放盐、油、鸡精调味

5.把面团搓成长条

6.切成小剂子

7.擀成饼放进蒸锅的箅子上，下面铺上蒸帘

8.然后放上一层葱花，依次放张皮放层葱花直到擀完所有小剂子。

9.这是擀完的，

10.然后把箅子放进蒸锅里，开火蒸半小时

11.这是成品，

12.然后用刀把蒸饼切开，看一层层的开吃吧。

主料

面粉

350g

辅料

凉水

200ml

步骤

1.将面粉放入盆中。

2.慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。

3.分成每个40克的剂子。

4.将每个剂子揉成圆形。

5.撒上面粉，按扁。

6.慢慢擀成薄饼。

7.锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

8.出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。

小贴士

开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

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