推荐做法1:芦篙炒豆干
准备食材如下:芦蒿300克,豆干4块,红椒碎少许,食用油,盐和蘑菇精适量
具体做法如下:将芦蒿杆用清水洗净,切成寸段,豆干切成长条片,炒锅加入食用油,油热之后先放豆干,翻炒片刻后加入芦蒿段,一同翻炒,待芦蒿的颜色变绿至熟,下红椒碎,加入适量的盐和蘑菇精,混合均匀,即可盛盘食用了。
推荐做法2:清炒芦篙
准备食材如下:芦蒿400克,辣椒(红、尖)20克,盐5克,鸡精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克
具体做法如下:将芦蒿洗净切段,红辣椒切丝;葱姜切末,烧锅下油,放入姜末、葱末炒香,然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。
推荐做法3:芦篙炒腊肉
准备食材如下:蒌蒿200克,培根50克,花生油1大勺,食盐5克,蒜4瓣,干辣椒3只
具体做法如下:蒜切粒,干红椒切段,芦篙切寸段,腊肉切小细条,锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂,将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香,加入芦篙段和盐中大火翻炒2~3分钟即可!
新鲜小虾米怎么做好吃
海米白菜
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
用料 ?
虾米 50克
白菜 半个
蒜 2瓣
花椒 6粒
盐 1勺
淀粉 2勺
海米白菜的做法 ?
莲花白半颗作业,洗干净切小块,可以入清水泡15分钟。
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海米一把,根据自己的喜好可以增加减少,用水洗净泡一下
起锅,热花生油,油热后加入蒜粒和花椒爆香
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加入海米 翻炒几下
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马上加入白菜翻炒
锅里加一小碗水,不用盖过白菜,加盖焖煮
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等白菜煮软后,加入盐翻炒均匀,起锅前勾芡。
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装盘,开吃啦!营养美味
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家常冬瓜焖海米的做法 ?
冬瓜去皮切块,海米洗净去除杂质
锅里放清水烧开,放入洗净的海米,中小火焖煮5分钟
放入去皮冬瓜块、少量油,再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可。
所谓营养丰富味道好,就是形容这个菜的,哈哈
小贴士
1、我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种,都统称为冬瓜,要买大的那种才好吃
2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁,本身就有咸味,所以家里一般煮这个都不需要放盐,如果虾米本身比较淡,自己可以适量加盐
3、孩子喜欢吃虾,大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖,夏天吃真的很好
问题一:新鲜小虾米怎么做好吃 材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料(黑醋除外),煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可
问题二:小虾米的做法,小虾米怎么做好吃,小虾米的家常做法 辣炒小虾米
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.
(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.
炸小虾
材料
小虾,淀粉,盐,胡椒面
做法
1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和匀
2.油锅里倒油,烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去,炸到小虾通体金红就可以了
香酥小虾
材料
淀粉,鸡蛋1个,花椒粉,盐适量,小虾1斤,油
做法
1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。
2.期间准备鸡蛋一个,打散搅匀,加入淀粉继续搅匀,这么小的虾就不一一炸了,干脆把蛋糊浇入虾里,还是搅拌均匀备用。
3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾,用漏勺不时滑动,防止粘连,看到虾成金**即可捞出,控油盛盘。
小虾米炒绿青菜
材料
虾米,青菜
做法
1、锅热,先炒香虾米。
2、然后加青菜翻炒,也是断生就可以了。
3、少放一点盐、耗油,出锅。
开阳虾米菠菜面
材料
蒜泥1茶匙,新鲜蕃茄200公克,橄榄油3汤匙,洋葱100公克,虾米50公克,胡椒盐少许,菠菜3-4叶,义大利面100公克,水1杯,白酒1/3杯,橄榄油3汤匙,蒜泥1茶匙,豆瓣酱1汤匙,起司粉少许
做法
1.新鲜蕃茄洗净,用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。
2.洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金**后,将作法1的蕃茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。
3.菠菜洗净,沥干水分;虾米洗净,以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分,再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后,再取出沥干备用。
4.用热水将面稍微烫一下,即取出沥干水分备用。
5.取一煎盘,放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟,至虾米完全收干汁,加入白酒(适量)、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
问题三:新鲜虾米怎样做好吃 用料主料
虾米30克
冬瓜500克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
少许
鲜虾米的做法
1.冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟
2.热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色
3.加入加入冬瓜片,翻炒均匀
4.加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了
5.出锅时淋麻油,盐调味
问题四:新鲜的虾米怎么做好吃 主料虾米30克冬瓜500克
调料食盐适量葱适量姜适量香油少许
鲜虾米的做法
1.冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟
鲜虾米vu.jpg
2.热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色
3.加入加入冬瓜片,翻炒均匀
鲜虾米Qz.jpg
4.加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了
5.出锅时淋麻油,盐调味
问题五:新鲜虾米怎么做好吃法 还不会剥壳的话,则做虾仁炒制,虾球,等这样的。如会剥壳了。则油焖大虾,红烧,白灼,盐水虾等。这样子。
问题六:小虾米怎么做好吃,素炒小虾米的家常做法 食材
主料
小虾
300g
辅料
油
适量
盐
适量
青辣椒
少许
洋葱
少许
香菜
适量
步骤
1.小虾洗净待用
2.准备好辣椒、洋葱、香菜
3.洋葱切条,辣椒切丝,想裁切小段备用
4.热油锅中,放入洋葱,煸出香味
5.煸出香味后,放入洗好的小虾,翻炒
6.待小虾变红色时,放入青辣椒,翻炒,炒至大约三十秒,辣椒断生即可
7.放少许盐,加少许香菜,炒匀即可出锅
小贴士
1、小虾本来就是咸的,可适当放盐,甚至可以不放
2、辣椒断生即可,不宜炒过
问题七:鲜虾米怎么做好吃 主料:小虾米350克、鸡蛋1个
配料:花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙
制作:
1、 辣椒切段,葱、蒜、生姜切片。
2、 小虾洗净,加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。
3、 起油锅,把小虾放入滑散,小火炒至浅**盛出。
4、 另起油锅,放入花椒爆香,再放入干辣椒、蒜炒出香味。
5、 把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金**,小虾成6成干时,加入葱花炒匀即可出锅。
麻辣小虾米 很好吃的~~
问题八:小虾怎么做好吃 这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.
材料
主料:小河虾或者小草虾,辅料:黄瓜,调料:葱,姜,米醋,料酒,胡椒粉,白糖,盐,老抽,酱油
做法
1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出;3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
问题九:活的小虾米怎样做才好吃 我觉得活着的虾米应该炒着吃最好吃,营养,补钙还健康
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