黄瓜馅饼
主料
黄瓜一根、烤肠一根、低筋面粉500克
辅料
花生油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、鸡精少许、香油少许
步骤
1.黄瓜?葱洗净烤肠备好。
2.用温水和成软面团
3.葱剁碎
4.烤肠切碎
5.黄瓜切碎
6.黄瓜烤肠葱剁碎放在一起
7.加少许的油 盐生抽 鸡精 香油搅拌均匀
8.面团分成小剂子
9.包入馅料放在预热好的电饼铛上
10.烤制两边金黄即可。
小贴士
烤肠本身有咸味，所以盐要少放。
黄瓜面糊饼怎么做好吃
1、黄瓜洗净切丝，葱切末，鸡蛋打入碗中搅散。
2、放入切好的黄瓜和葱末，放入面粉，撒盐，搅拌均匀。
3、平底锅烧热，倒油，倒入面糊，摇动锅，将饼摊平。
4、煎至两面金黄，出锅，切块即可。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：1 1首先选取脆嫩多汁的黄瓜，这样和面时就可以不用另外加水，而且做出的糊饼口感更好。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：2 2黄瓜洗净，带皮擦丝。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：3 3洒上一两勺花椒粉、胡椒粉和一勺盐，和黄瓜丝拌匀后静置几分钟。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：4 4黄瓜丝已经腌出部分黄瓜汁了。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：5 5根据黄瓜丝汁水的量，加上适量的面粉，可以先放少量，一边拌一边继续添加。把黄瓜丝腌出的汁水用完，而且使黄瓜丝都均匀地裹上面浆，盆里没有干面粉和多余的汁水，恰到好处。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：6 6把拌匀后的面糊用勺子舀起，放进油六七成热的平底锅，开始摊面饼。把刚下锅的面糊向四周抹开，让面饼面积扩大，厚薄均匀。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：7 7火用中火，如果时间充足，用小火可以防止煎焦，但需要更多耐心。看到一面微黄凝固后，就轻轻地翻过一面。如果会颠锅的，直接整张饼一下子翻过来，那是更帅的：）
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：8 8闻到面糊煎熟的味道，用铲子检查一下比较厚的部分，看看是不是都熟了，只要面饼两面大体上颜色都已经变黄，而且戳开里面也已经凝固，不是生面糊的白白样子，差不多就可以起锅装碟了。
黄瓜丝面糊饼的做法步骤：9 9上碟。
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