1、做法一：
材料：红豆1碗，糯米1豌，红豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。
提前把红豆用水泡鼓起来。
先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。
糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了。
饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎。
在把红豆糯米压成长方形的饼形，在用菜板压在饼上，最好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。
在把拿出来用刀切成一块一块。
2、做法二：
材料：糯米面150克，红豆20克，牛奶155克，红枣10克。
糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。
牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌，拌成糊状即可。
准备一个可以加热的容器，将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。
将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊，再铺上一层红豆。
将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，（我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用），锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块
3、做法三：
材料：糯米500克，红豆200克，糖适量。
将红豆和糯米分别用清水泡上一夜。
泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。
同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）。
找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平。
再放一层蜜红豆抹平，做好后，放冰箱冷藏几小时。
取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可。
红豆糯米糕怎么做好吃
红豆糯米糕最简单的做法：
用料：糯米粉150克、牛奶130克、黄油30克、细砂糖30克、鸡蛋1个、酵母2克、自制蜜红豆适量、红曲粉适量。
步骤：
1、首先，来准备并秤量好需要用到的原材料。
2、然后把鸡蛋、细砂糖、牛奶手加热后融化成液体的黄油一起放入盆里。
3、用手抽搅拌均匀。
4、倒入提前过筛后的糯米粉和干酵母，用手动打蛋器搅拌均匀。
5、分出一半量的面糊，倒入适量红曲粉。
6、同样用手抽搅拌均匀。
7、将面糊分别装入裱花袋。
8、在模具里先挤入一半的面糊。
9、然后放入适量自制蜜红豆。
10、再挤入剩下的面糊。然后放在室温下静止半小时。
11、这是静止后的状态，可以看到面糊已经略有蓬发。然后放入提前190度预热好的烤箱中层，以上下火180度烤20分钟左右。出炉后放烤架上晾凉，脱模后趁热吃口感更好哦。
12、成品图。
13、成品图。
主料：红豆60克、糯米粉100克。
辅料：水55克、糖30克。
1.首先红豆浸泡隔夜。
2.然后连同泡红豆的水一起倒入锅中再加些水倒入锅中。
3.煮一小时左右，直至红豆软烂，捞出备用。
4.混合糯米粉、糖、水、红豆混合揉成团。
5.模具刷油，铺好面团。
6.蒸30分钟。
7.凉透切块。即可。
8.成品图如下。
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