自制松饼粉的做法用料：
食材：黑麦粉180g、低筋面粉或者普通面粉340g、脱脂奶粉30g、无铝泡打粉32g、细砂糖20g、盐2g
做法步骤：
1、所有材料放入一个大碗中，选择一个大一点的容器。2、然后拿一个打蛋器把刚刚混合的面粉搅拌均匀。3、准备一个干燥的、密封的玻璃瓶（里面不可有水，必须是干燥的）。4、然后再将混好的松饼粉装入玻璃瓶中密封储存即可。5、当需要使用的时候，取适量松饼粉，加200ml牛奶和一个鸡蛋调成可流动的面糊。6、面糊搅拌至无干粉就要停手。静置十五分钟后就可以做松饼了。
使用松饼粉做松饼步骤如下：
材料:松饼粉300公克，鲜奶180公克，蛋150公克，枫糖浆适量。
做法:
1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面煳，静置约20分钟。
2.松饼机预热后，取作法1适量的面煳倒入松饼机，待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘，再淋上枫糖浆即可食用。
原味松饼的做法 ?
分蛋入无油无水的碗里，蛋白一个碗、蛋黄一个碗、蛋黄碗里加入170克牛奶、2克盐、15克油混合均匀后、筛入175克低粉轻轻翻拌均匀无颗粒
蛋白中加入几点柠檬汁、30克白糖打至大弯勾
蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀
不粘锅、（不用放油）小火预热后、放一勺面糊快速倒下、（不可以一点一点倒哦、那样会形成一圈一圈的痕迹、因面糊很容易熟、先倒的自然就先熟啦）
保持最小火、直到面糊上变成如图所示这样状态、或在这之前就有大气泡形成、并且有一部分气泡破掉
翻面后在煎30秒出锅
摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜（可以放各种水果和坚果、喜欢吃啥就放啥）
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