坐月子能吃韭菜吗?年轻妈妈们注意了!
很多女性平时特别喜欢吃韭菜,怀孕的时候也可以吃,但是生孩子之后一定要谨慎,因为韭菜具有回奶的作用,如果吃得太多的话可能会让奶水减少,那样就得不偿失了。
一、坐月子能吃韭菜吗
坐月子可以吃,但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等,尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。综上所述,坐月子也是可以韭菜的。但是,韭菜辛辣,坐月子不宜吃辛辣之物,所以还是少吃为好。另外,如果是需要喂乳的坐月子忌吃,因为韭菜是回奶之物,吃了影响宝宝的吸乳量。
二、产妇月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多样化的食物,新鲜鱼虾,各种蔬菜,而且可以吃水果,但要注意将水果加温后再吃,这样不仅不会影响乳汁分泌,还有利于身体健康。
三、此外,韭菜有退奶的功效,如果你准备喂母乳的话,千万不能吃韭菜。
不破皮、美味又多汁的水饺,怎么煮才好?
产后大多身体比较虚弱,如果是寒性体质,可以适当放些温经散寒的调料如八角、小茴香、花椒等可以起到温中散寒的作用。如果是寒性体质,尽量不要放温性的调料,需要根据自己的体质和口味而定。产后身体比较虚弱,容易出汗,出门需要及时做好防护措施,避免着凉受寒。
饺子怎么煮不粘锅不破皮?多加这2步,煮出饺子汤鲜味美,筋道好吃。
饺子你们喜欢怎么吃?包好的饺子可以有很多种吃法,最常见的吃法就是放锅里煮熟再捞起蘸着自己喜欢的酱料吃。饺子还可以蒸着吃,煎着吃,煮汤吃。夏天天气热,包好的饺子我喜欢煮汤吃,把饺子放锅里煮熟,汤里放入美味的调料,一碗热气腾腾的美味煮饺子就做好了,吃饺子的同时再喝汤,别提多美味了。
当然,做一碗美味的煮饺子,首先要掌握好煮饺子的技巧,煮出来的饺子要不破皮不粘锅,否则一锅乱糟糟的煮饺子是没有食欲的。煮饺子怎么不粘锅不破皮呢?首先得水开下饺子,一个一个的放,饺子放锅里10秒以前就要去搅动它了,否则就要粘锅了,所以要边放边搅拌,全部放入后期间要加入两次清水,使它受热均匀,最后水开饺子浮起就基本熟了,这样煮出的饺子不粘锅不破皮,而且非常的筋道好吃,现在把我家的煮饺子做法分享给大家。
原料
猪肉饺子馅500克,饺子皮500克,西兰花3小朵,葱3棵。
调料
生抽、陈醋、盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法
第一步:把调好的猪肉馅放冰箱冷藏两个小时,冷藏后的猪肉馅就凝固了,这时候就可以包饺子了,取一片饺子皮,放入一勺肉馅,头两边先捏一下,然后一左一右捏皱褶,一直捏到尾巴收口,这样一个柳叶饺子就包好了。
第二步:把包好的饺子全部摆在案板上备用。
第三步:把西兰花切下三小朵,放入盐水里浸泡10分钟,然后把它冲洗干净再切小朵放盘子里备用。放盐水里浸泡能去除西兰花的农药残留。
第四步:把3棵葱切成葱花备用。
第五步:锅烧热倒入少许油,放入葱白炒香,这一步为了使汤有浓郁的葱香味。
第六步:倒入一大碗清水,水开放入饺子煮,一个一个的放下去,边放边用铲子的背面推动一下,防止饺子粘锅。
第七步:全部放入饺子用大火把它煮开,煮开后倒入一碗清水,再次水开时倒入一碗清水,经过加两次的凉水,最后煮开放入西兰花煮两分钟,这时候饺子浮起就煮熟了,全程大概需要煮7~8分钟,然后关火备用。
第八步:准备一个大碗,碗中倒入生抽、陈醋各一汤勺,盐、鸡精各一小勺,适量的胡椒粉,再放入葱花。
第九步:把煮熟的饺子和汤一起倒入大碗里,搅拌均匀即可享受美食了。
煮饺子做好了,饺子不粘锅不破皮,汤鲜味美,饺子皮薄馅大,早餐来一碗特别的过瘾,喜欢的朋友可以试试哈!
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