将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
将发酵好的面团排气揉匀。
擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
卷起，最后用手轻压扁。
切成寸段。
将两个摞在一起
用筷子压一下
两手各握一头反方向拧几下。
将拧的两端收口向下，做成花卷。
醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
闷五分钟后开盖。
大家好我是飞哥，每天早餐吃什么已经成了大多数朋友的烦心事，今天给大家分享一个方便好操作的咸香花卷饼的做法，一定要试试这个早餐花卷，焦香暄软、咸香可口，全家人都爱吃。
准备食材：面粉400克，酵母两颗，小葱20克，盐1勺，13香一勺，植物油300克。
咸香花卷饼制作方法：
1.准备一碗面粉，今天我准备了300克的，刚好一家人的量。
2.两颗酵母粉用200克清水化开，这样有利于酵母粉发酵。
3.然后把酵母水少量多次倒入面粉里用筷子搅拌成面团，待面团搅拌成里面没有干粉就可以了。
4.面团搅拌好放入冰箱待发酵至两倍大。
5.这个时候准备一把小香葱切成葱花，切好后装碗中备用。
6.再准备30克面粉浇上热油，快速的搅拌均匀，做成这样流动性的油酥，加入一勺盐和一勺13香再调下味搅拌均匀备用，以上这些可以头一天晚上准备好。
7.早上起床再操作接下来的步骤，发好的面团放到撒了干粉的面板上，因为面团较软一定要多撒一些面粉防止面粉粘连，把发好的面团用手揉一揉给它排排气，如果粘手再加面粉即可。
8.揉成一个光滑的面团，面团两面都撒一些干米粉，整理一下形状用擀面杖轻轻推开擀成一个薄一点的大面饼。
9.擀好之后我们把做好的油酥倒在面饼上用刷子均匀刷开。
10.再把切好的葱花撒在上面。
11.然后从一边开始折起来
12.折好之后用刀切成大小一致的面剂子，我今天切了八段面剂子。
13.切好的面剂子用刀从中切一刀不要切断，在对折一下，一个花卷坯子就做好了。同样方法把所有面剂子做成这样的。
14.做好的坯子最好再醒上10分钟，醒好后准备开火，煎锅上火加油，油可以多一点。油热之后把花卷坯子放入锅中开大火先给它烙上一两分钟。
15.等到花卷底部出现金黄的焦壳给它倒入一碗清水，水量抹过花卷的三分之一处，盖上盖子开中小火烙8分钟，时间到锅里水已经收干，花卷熟了，可以出锅了。
小贴士：我以上做的是咸香花卷饼，如果不喜欢吃咸口味的朋友，可以把盐换成糖，一样可以做葱花花卷。
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