主料：榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜
榴莲壳煲排骨的做法步骤
1.?用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净
2.?把排骨用焯水，去除血沫
3.?把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可
小贴士：吃完的榴莲，用刀小心的把果壳里面那层白色的切下来，只要白色部分
榴莲壳煲排骨汤的做法
榴莲壳煲排骨汤的做法，我们都知道榴莲是水果之王，价格昂贵，营养也极高，排骨单煲汤都很好喝了，这两者结合起来，简直了，排骨的肉香把榴莲的臭味掩盖起来，根本闻不到，下面我分享榴莲壳煲排骨汤的做法。
榴莲壳煲排骨汤的做法1
榴莲壳炖排骨山药汤的做法
榴莲壳中间的白色芯
排骨焯水2遍
炖锅中放入山药，榴莲壳，红枣，枸杞，随手放了3片黄芪
加入排骨跟少量白胡椒粉，加水
大火烧开，撇去浮沫后小火炖1小时
起锅前加盐调味即可
榴莲壳煲排骨汤的做法2
榴莲排骨汤的做法
把榴莲肉取出，榴莲壳掰开
把壳中间的.瓤用刀割下来备用
榴莲瓤切小块，放入煲汤锅
排骨用开水去血水捞出，半个姜用菜刀身拍扁。排骨和姜放入煲汤锅中
从果肉中取出榴莲核，去除外面那层硬皮，也可不去
所有材料放入汤锅后，放入适量水，最好多放点，以防汤熬干。大火烧开后转小火熬1个半小时左右关火，可提前10分钟放盐。
这时候满屋都飘着一股特别的香味，可以享受美味啦！汤的香味和榴莲肉的味道完全不同
榴莲壳煲排骨汤的做法3
榴莲壳排骨肉的做法
榴莲呀榴莲，你怎么这么好吃呢~剥壳儿，取肉，开吃
剩下的榴莲壳不要急着丢呀~用刀把中间白色部分取出来，切成块儿~如下图~
切好后，放入汤锅。
排骨用开水去掉血水，倒掉，排骨放入汤锅。
加入红枣，枸杞，用于调色。
煲汤一俩小时，水量适量。
关火前十分钟左右放入盐调味儿~
不要煮太久啦...要不会太浓的~自我调整啦
清热下火，清甜可口（早点关火）亦或是浓香醇厚（煮久的话）的榴莲壳排骨汤就好啦~
榴莲壳煲排骨汤的做法4
榴莲壳煲排骨的做法
猪排骨砍小块，洗净后，放入锅中，加入没过猪骨3cm的冷水、淋入两圈料酒、放入香叶，大火煮沸后，撇去浮末，用温水洗净备用。
准备一个洗净的榴莲壳。
去除榴莲外层硬刺，留下白色的榴莲瓤。
将榴莲瓤切小备用。
砂锅中加入焯水后的排骨、榴莲瓤、红枣，去皮拍扁的姜块，大火煮沸后，放盐转小火，盖锅盖炖煮2小时左右。
出锅前放入枸杞。
盛入碗中即可。
汤里没有榴莲的味道，反而是很清甜、不油腻的感觉。
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