一。早餐推荐食谱
早餐应该选择凉拌小菜、粥类、豆制品为主的早餐相对比较科学一些。
早餐最常见的小菜像拍黄瓜，黄瓜一年四季皆宜，配上醋和大蒜，具有调理肠道软化血管的作用。除了拍黄瓜，还可以吃一些菜花等等。
粥类最值得推荐的就是红薯粥，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。每天如果能够食用25克黄豆，既能避免患冠心病的危险又可以调节胃口。
二.营养的午餐应该怎么吃，
1.午餐选择方面尤其学生的就餐形式最为特色，往往喜欢吃汉堡包，喝可乐、吃薯片、炸鸡、水果，除了水果可取其它的都是垃圾食品。
2.午餐还是选择糙米饭带有麸皮的，不是精白米，另外多加一些时令蔬菜、海产品以及水果、蘑菇汤。
饮食成分来分析来说，非精致的米面里面含有一些纤维素和B族维生素，蘑菇具有防癌、抗癌、免疫调节的作用，最近有人研究有降脂降糖的作用，主要里面含有菌类多糖的物质。蔬菜对于人体的好处是诸多的，就不用多说了。海产品主要是能减缓人体大脑细胞衰老。
三.晚餐都有什么讲究？
1.方便面是高油脂、高油量、高磷的代表性食物，对身体还是不合适的。 有人做过实验，用方便面养只小老鼠连续喂21只小老鼠都死掉了，可见危害性是蛮大的。
2.水果沙拉：晚餐可以吃一些水果沙拉，水果是可以吃的，但是蛋黄酱中蛋白质高得惊人，有些人以为不吃肉、只吃蔬菜沙拉可以减肥，但结果却越吃越胖，就是这个原因.还有熟肉制品，含有防腐剂等添加剂是导致癌症的原因.
3.粗糙米面：我们还是应该吃一点粗糙的米面，多吃点蔬菜以及新鲜的肉类、水果，有条件的再喝一点点红酒，这是比较健康的晚餐。
早餐，午餐，晚餐，都应吃什么？应该怎么吃，才合理。
早餐：馒头、面条、面包、麦片、稀饭等碳水化合物选一部分当主食，各种蔬菜水果选一二种，鸡蛋、牛奶、豆浆、肉类选一二种。
午饭：适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘，喝些滋润的汤粥类，西红柿、肉类，吃些绿色的蔬菜，**的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚饭：晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类，少吃肥肉，还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮。
人在经历了一晚上的睡眠之后，新陈代谢都已经很缓慢了，早饭是将新陈代谢调整起来的动力，如果不吃早饭，新陈代谢仍然保持一个很慢的水平，那么你的消耗就比吃早饭的人消耗要少了很多，减肥的速度也会慢很多，并且对身体尤其是胃口有很大的危害。而且早餐也可以补充身体能量和预防午餐吃的过多。 午餐要吃饱，是因为下午是人体消耗最大的时间，需要补充能量来工作。另外，午餐吃饱的话，也可以减少吃零食的念头。 晚餐要吃少，是因为晚上都在休息，消耗小，而且夜间的消化吸收功能比白天强，所以夜宵都是很胖人的。一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。 午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。
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