食材用料
糯米粉一碗
香蕉一根
枸杞适量
白糖适量
香蕉汤圆的做法
1.糯米粉用冷水和成团。
2.香蕉去皮。
3.将去皮的香蕉切成小丁。
4.取适量糯米团搓成圆球，再用手掌拍扁，不好拍就用手指捏扁，再将香蕉丁放在中间位置。
5.用手捏合糯米团，将香蕉丁全部包入，在搓成个圆球。
6.取适量枸杞泡洗，挤干水备用。
7.锅中水烧开后将汤圆和包剩下的香蕉丁放入煮。
8.煮到快熟时放入枸杞。
9.再根据个人口味加入适量白糖。
10.可以关火盛碗了。
香蕉和牛奶两种食材搭配，可以做哪些好吃的甜品呢？
香蕉的几种健康新吃法 香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。 香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳， 沾淡盐水冰冻吃，口感特好。 1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。 2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口； 3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃； 4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕； 5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。 香蕉为草木果树，速生快长、投产年限短、产量高，是世界水果贸易中占重要位置的一种水果，也是著名的热带水果。香蕉果实皮色鲜黄，味芬香，无种子，剥食方便，适合大众的需要。香蕉香味可口，含有丰富的维生素A、B、C，还含有多种矿物质。香蕉含钠很低，没有胆固醇，所含的天然糖比苹果多一半。香蕉以鲜食为主，在非洲、中南美洲、东南亚很多国家把大蕉作为主粮有蒸煮、焙烤、煎炸等煮食方法。香蕉由于果实中含有大量的淀粉，当果实成熟时淀粉则主要转变成葡萄糖，十分有利人们的鲜食及获得营养物质。特别是其果实纤维含量很少很适合婴幼儿及老人食用；对于一些煮食蕉因其淀粉含量比香蕉高且每百克果肉的发热量为3.77×105焦耳，可作为粮食吃用供给人们热量。香蕉还是保健食品，用其可制成滋补养生品，香蕉干、香蕉酒、香蕉粉、香蕉汁、香蕉面（生香蕉制品）等。广东加工的香蕉脆片质量已达国际水平，在国内市场有销售。台湾1974年研制成功的香蕉粉具有植物奶油之称，包装好的香蕉粉在常温下保存一年，仍保持常有的色香味不变，香蕉粉可以开水泡饮，也可以加入面粉制成香蕉粉速食面、糕点、面包及香蕉冰淇淋，食用广。香蕉粉受日本、北美、西欧市场的青睐。1992年广东罐头厂用香蕉果实试制成功适合婴幼儿食用的香蕉泥，其营养成分与鲜香蕉相差不大。 一样香蕉多种吃法 香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克（8至10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。 香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度至150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。 香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时至70小时。然后，过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外，过滤出的液体香蕉糖浆为淡**，香蕉味浓郁，可直接食用，或配饮料和糕点。 拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松
香蕉糯米丸子香蕉，檽米粉，纯奶，白砂糖，椰丝。大家取下准备好的香蕉，取下三根就可以了。随后让我们将香蕉所有去皮，再用刀将其切为片状置放预留。取果汁机，将切开的香蕉放进，再添加一些纯奶，挑选打汁方式，所有弄成汁储备用。
取一个干净的小碗，在碗中倒进200克的汤圆粉和10克上下白砂糖，用筷子将他们搅合匀称后，再将果汁机里边的做好的香蕉汁倒进碗中，这时大家用筷子边拌和汤圆粉边倒进香蕉汁。这儿喜爱甜一点的朋友们可以多加一点白砂糖。
在将汤圆粉搅拌成面絮状物时，大家再取下一次性手套携带，随后拿手逐渐不断的搓揉揉面，直到它变成光洁的面糊时置放备用。这一步主要是将面絮生成团，便是不断的拿手往返折起来，那样更易结团，也有便是添加香蕉汁时留意少量多餐，防止太稀，要不然也不容易结团。
大家将蒸格取下冲洗整洁，再里边放进笼屉沙布后置放一旁预留。再将以前揉好的檽米面糊取下，先抓出一小块的面糊，拿手给梳理成小球体状，再将其放进准备好的蒸格中，将所有面糊都搓成圆形团放进蒸格上备用。下一步将蒸锅中添加适量的冷水，凉水入锅后将放满肉丸子的蒸格放进锅中并盖紧盖子，随后开走红逐渐蒸丸子。蒸上20分钟后，大家把火关闭。取下二块湿碗巾包囊住蒸格的2个耳朵里面，拿手取下蒸格置放在一旁备用。
这时大家再取下一个干净整洁的菜盘，在盘子里边倒进少量的椰丝，将一旁蒸熟的肉丸子拿手在椰丝中裹匀，在肉丸子表层裹上一层冬慧一样的椰丝就好似在给糯米丸子穿上一层衣服一样，在完成后，大家香蕉糯米丸子的颜值也就到达了人生巅峰。所有裹好之后就可以摆盘服用，一道漂亮软糯的甜品香蕉糯米丸子就完成了。香蕉糯米丸子口味与雪媚娘类似，可是作法却比其简易多了，喜欢吃檽米做成的特色美食的同学们，赶快试试吧。
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