纯藕粉可以做很多美食，介绍一种好吃的做法，椰奶藕粉凉冻
材料
莲藕粉100g太白粉50g冷开水150g细白砂糖90g椰浆250g开水150g椰子粉适量约17X14X5cm1
做法
1
备齐食材~将B材料拌匀后小火加热(不熟悉操作者..可隔水加热以防焦底)将加热的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~将A食材拌均匀后..立刻冲入B中拌至稠糊状出现即可熄火。(若觉味道太单一者..可加入喜欢的果酱2大匙再拌均匀)
2
立刻倒入已经抹油(或铺有烤盘纸)的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入蒸笼..
3
以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)
4
蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏(隔夜最佳)~完全凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可。
5
可点缀少许果酱一起吃..会更美味喔!
6
B材料的椰浆是现成的椰浆罐头,亦可用椰浆粉+水去调配。(喜欢奶香味更浓的话..水的部分可换成鲜奶替代)
藕粉相信许多人都知道，这是一种常见的食物，黏黏糊糊的很好吃，藕粉顾名思义就是把加工成粉状，有许多人多喜欢吃藕粉。那么藕粉怎么吃呢？下面具体来看看。
1、用开水直接冲泡。取适量的粉放入碗中，将用开水倒入碗中，用勺子不停的搅拌，边搅边倒。直到藕粉变成糊状以后，就可以直接吃了。将藕粉搅拌到透明状是最好的，食用起来清凉可口，能够补充人体所需要的营养物质，还能够补充人体所需要的维生素，提高人体的免疫力。
2、加入白糖一起吃。用温开水冲泡好的藕粉中加入白糖，芝麻，这样子的口味更加的甜，也会受到更多人的喜爱。尤其是受到小朋友的喜爱。
3、藕粉和白米粥一起吃。可以先用温开水将粉搅拌好以后，将白米粥盛进去，一起搅拌，然后根据自己的口味放入白糖，芝麻的等。
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