原料面粉10克，牛奶250克，黄油5克，精盐、肉豆蔻各少许。
做法1.将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉。
2.调匀，加入少许精盐和碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。
3.加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中，晾凉后即可喂食。
4.此汤的特点是：味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。钙、磷、铁、锌及维生素A、C、D等多种营养素。
5.制作的关键是：牛奶不等煮至滚开，就要撒入面粉，这样可以防止面粉调不匀，成粥后有小疙瘩。
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