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今天有一个几年都不吃的方便面上了餐桌,因为封控期间抢购的,放太久了大半年了,无奈煮了它。
家炖干豆角,东北人,尤其农村出来的,比较喜欢这个参杂着妈妈和阳光的家乡味,用砂锅炖会更柔嫩入味。还为了搭配面,炒了一个葱香味的蘑菇酱,炒得火候如此恰到好处,鲜美至极,令我始料不及的出彩,口味挑剔的妈妈首次给了我100分;干豆角炖得也不比她逊色多少!甚至有的地方有发扬。
屋外天寒地冻的,在家做点热乎乎的饭菜静静享用,也蛮感激能吃饱穿暖,还能做点自己喜欢的事这样的平静小日子的。
小厨娘呢,也越来越喜欢围着灶台转一转,铲子轮起来,美食盛上来,整个灵魂全部浸润在这温暖的冬季人间烟火气中。
我妈做的这个,太好吃了!!今天尝试了外婆菜!
这种做法出乎我意料之外的好吃!
外婆菜鲜香入味,开胃又下饭,一口下去太香了!
做法特别简单,味道非常鲜美。
姐妹们记得一定多煮米饭哦~
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