电饭锅菜谱:3000字的美食盛宴
电饭锅是当今家庭必备的厨房电器之一,其功能强大,操作简便,不仅可以快速烹饪米饭,还可以制作各种美味的菜肴。今天,我们将为大家介绍几道简单易做、口感鲜美的电饭锅菜谱,让您在家也能享受到美食盛宴。
一、蒸鱼
鱼类是一种很健康的食物,蒸鱼是一种最为保留鱼肉的营养的方法。使用电饭锅蒸鱼,操作简单,美味可口。
材料:鱼、姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、香油
做法:
1. 将鱼肚朝上放在瓷盘中,姜蒜葱切成丝,放到鱼身上。
2. 鱼身上撒上盐、酱油、料酒,腌制10分钟。
3. 将腌好的鱼放到电饭锅上,加水至鱼肚下。
4. 开启电饭锅的蒸煮功能,蒸制10分钟。
5. 关闭电饭锅,撒上香油即可享用。
二、小炒肉
小炒肉是一道经典的中式菜肴,在家制作也很容易,使用电饭锅还可以免去油炸的麻烦,健康又美味。
材料:猪肉、葱、姜、蒜、青椒、红椒、盐、酱油、料酒、生抽、老抽
做法:
1. 猪肉切成小丁,加入盐、酱油、料酒,腌制15分钟。
2. 电饭锅加热,加入适量的油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的肉丁,煸炒至变色。
4. 加入青红椒丁,继续翻炒。
5. 加入少量的水,加入生抽、老抽调味。
6. 开启电饭锅的煮饭功能,煮至水分收干。
7. 熄火,盛入盘中即可食用。
三、蜜汁鸡腿
蜜汁鸡腿是一款口感极佳的美食,使用电饭锅制作,鸡肉鲜嫩多汁,香甜可口。
材料:鸡腿、生姜、葱、蒜、酱油、老抽、蜜汁酱、芝麻、盐
做法:
1. 鸡腿切花刀,加入盐、酱油、老抽腌制30分钟。
2. 电饭锅加热,加入适量的油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的鸡腿,煸炒至变色。
4. 加入适量的水,加入蜜汁酱调味。
5. 开启电饭锅的煮饭功能,煮至鸡肉熟透。
6. 撒上芝麻,熄火,盛入盘中即可食用。
以上是三道简单易做且美味的电饭锅菜谱,欢迎大家在家一试。希望这篇文章能给您带来一些灵感,让您在健康的同时也能享受美食的快乐。
电饭煲食谱
电饭煲作为我们生活中必不可少的家电之一,它的功能不仅仅是简单的煮饭,还可以烹饪各种美食佳肴。今天,我要和大家分享几个简单易学的电饭煲食谱,让大家可以轻松地在家里烹饪出美味的佳肴。
1.酱香红烧肉电饭煲做法
主料:猪肉五花肉500克
调料:酱油、盐、白糖、花椒、葱姜蒜等适量
步骤:
1)将猪肉洗净,切成2-3厘米见方的块状,再切成3-4厘米的小块。
2)将小块肉放入电饭煲内,加入适量的酱油、盐、白糖、花椒等调料,放入葱姜蒜,加入适量清水,用电饭煲煮熟即可。
3)当听到电饭煲转为保温状态时,取出红烧肉,放在锅里加热,再加入适量的水淀粉勾芡即可。
2.牛肉番茄饭的做法
主料:牛肉适量,番茄2个,胡萝卜一个,洋葱一个,米饭适量
调料:盐、酱油、料酒、葱姜蒜等适量
步骤:
1)将牛肉洗净,切成块状,用盐、酱油、料酒和葱姜蒜腌制一会儿。
2)洋葱切丝,胡萝卜切小块,番茄切小块备用。
3)将腌制好的牛肉倒入电饭煲内,加入适量清水,开启煮饭模式,等待电饭煲煮熟。
4)当电饭煲开启保温模式时,将葱姜蒜爆香,加入洋葱、胡萝卜和番茄翻炒,加入盐、酱油等调味品,炒匀后加入煮好的饭饭,继续翻炒即可。
3.酸辣排骨饭
主料:排骨适量,米饭适量
调料:盐、酱油、料酒、葱姜蒜、辣椒、番茄酱等适量
步骤:
1)将排骨洗净,切成小块备用。
2)葱姜蒜切成末,辣椒切成段,番茄酱备用。
3)将排骨放入电饭煲内,加入盐、酱油、料酒等调料,加入清水,煮熟。
4)当电饭煲煮好后,取出排骨,在锅内加热,加入葱姜蒜炒香,加入辣椒和番茄酱,翻炒一会儿,加入煮好的饭饭,翻炒至入味即可。
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