12月26日
紫菜鸡汤挂面卧鸡蛋,
鸡肉吃了,鸡汤可以煮面;挂面是藁城宫面;
窝头,老妈牌,
我问母亲,怎么这个窝头比小时候的好吃?母亲说这个窝头是玉米面和小麦面粉各一半,口感当然不一样;
做伴配菜,榨菜丝,
3人份#石家庄头条# #今日生活打卡记# #冬季养生早餐第二期#
【组成】鸡肉120克、白面180克、茯苓60克、姜、葱、味精、料酒、精盐适量。
【制法】将茯苓研粉,与白面掺匀,和成面团,放半小时后,擀成60个小圆皮。鸡肉剁碎,砸成茸,剩余调料拌匀成馅,分装入60个小圆皮内包成水饺形,然后将每个水饺的两尖相对压紧即成2个元宝饺,入水锅内煮熟。
【服法】水饺连汤服食。
【功用】疏肝通气健脾养胃
【主治】噎病、食不通、胸胁满闷,脾虚伴湿者尤宜。
#守住健康呼吸# #广东在行动# @闲云说中医食疗
春节必备,54道年夜饭菜谱合集![惊喜][惊喜][惊喜]
年关将至,今年的年夜饭想好做什么了吗?分享54道家常年夜饭菜谱,可以参考一下哦!
第39道:椒盐鸡块——大吉大利[舔屏][舔屏][舔屏]
1、准备食材:鸡胸肉2块,鸡蛋2个。
2、鸡胸肉切块,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,适量黑胡椒和盐调味。
3、抓匀腌制半小时入味。
4、碗中加入淀粉和面粉1:1的比例,加点黑胡椒粉一起搅拌成糊状。
5、可以挂筷子的糊状。
6、起锅烧油,油温升至7成热,将炸好的鸡块炸至微黄捞出。
7、等油温再次升高复炸至金黄色捞出(炸30秒即可,复炸之后更酥脆)
8、撒上椒盐和辣椒粉,外酥里嫩,好香啊!
#美食##美食战疫##家庭美食大赏##冬日美食季#
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人间烟火味,最抚凡人心!
人世间,唯有爱与美食不可辜负!
每天一道菜,开心又可爱!
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