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秋季养生粥 秋季养生粥配方

时间:2020-08-01 01:19:51

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秋季养生粥 秋季养生粥配方

秋季养生粥

随着气温的逐渐转凉,人们的身体也越来越容易出现一系列健康问题,如感冒、咳嗽、食欲不振等。如何在秋季保持健康?养生粥是一个不错的选择。

首先是粟米粥,粟米中所含的维生素和矿物质对人体的血液循环、消化系统起到很好的调节作用。制作粟米粥时,先将粟米洗净,加入足量清水,煮至粟米变得绵软,粥面呈浓稠状态即可。

其次是薏米枸杞粥,薏米和枸杞的营养价值都很高,能够消除人体中的湿气、调理免疫力、促进新陈代谢。做法也比较简单,将薏米和枸杞用水洗净,加入锅中,煮至软糯即可。为了增加口感,可以加入适量冰糖进行调味。

第三种养生粥是芡实红枣粥,芡实含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等,对人体肠胃起到调理作用,能够增强人体的免疫功能。红枣则被誉为“补血佳品”,可以促进血液循环,缓解疲劳和萎靡不振。将芡实和红枣一起加入锅中,煮制成粥即可食用。

在秋季养生中,除了选择适合自己的养生粥之外,还需要注意饮食搭配,避免过度进食糖分过高、油腻的食物。同时要适当多参加户外运动,增加身体锻炼量,保持心情愉悦,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息。

结语

秋季是人体免疫力下降的时期,选择适合自己的养生粥,不仅可以调节身体的内部环境,还能匀衡身体的营养需要。养成良好的饮食习惯和生活习惯,才能让健康的身体一直伴随着我们。

秋季养生粥配方

随着秋季的来临,气温逐渐降低,人体的免疫力也开始下降。因此,如何养生保健变得尤为重要。中医养生讲究“三秋”,即秋分、寒露、霜降,此时正是补充体力、增强免疫力、调节身体机能的最佳时机。那么,在这个时候,如何选择合适的食物也是非常关键的。特别是对于粥爱好者来说,秋季养生粥就是不错的选择。

一、养生粥的功效

1、调节胃肠消化功能

粥能有效促进肠胃蠕动,缓解由于秋季天气干燥而导致的消化不良,有利于消化吸收,增进食欲。

2、增强身体免疫力

随着气温逐渐降低,人的免疫力也会下降。粥中所含的一些营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等,能够有效地增强人体免疫力。

3、调节人体内环境

在秋季,气温骤然变化,人体的内环境就会发生变化,出现一些疾病。而粥能够调节人体内环境,使内脏器官运作正常,并排出体内垃圾和毒素。

二、秋季养生粥的配方

1、紫菜蛋花粥

食材:紫菜、蛋花、米、盐、鸡精。

制作方法:将米洗净煮烂,加入紫菜丝煮开,再加入打散的蛋花,用盐和鸡精调味即可。

功效:紫菜富含蛋白质、钙、碘等多种营养成分。蛋花中含有大量蛋白质和维生素,具有促进人体新陈代谢和增强免疫力的作用。

2、鲜虾鸡肉粥

食材:大米、鲜虾、鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、香菜。

制作方法:将米洗净煮烂,鲜虾去皮,鸡肉切成小丁,加入水中滚开,加入葱姜蒜和料酒调味,再放入已经煮烂的大米中翻炒,加入适量盐调味,撒上香菜末即可。

功效:鲜虾和鸡肉富含优质蛋白质,能够滋补身体、增强免疫力,而大米则能够舒缓消化道,保护肠胃黏膜。

3、南瓜花生粥

食材:南瓜、花生、米、白糖。

制作方法:将南瓜切成小块,花生放入水中煮熟后去壳,米洗净煮烂,加入南瓜和花生,煮开后加入适量白糖调味即可。

功效:南瓜中含有大量的维生素A、C和钙、铁等矿物质,有利于保护视力和增强免疫力。而花生则富含蛋白质、脂肪等多种营养成分,能够提供人体所需的能量。

三、一些注意事项

1、粥的制作时间

秋季气候干燥,应该注意让粥煮的时间长一些,这样更容易被身体吸收,对身体的营养价值也更高。

2、粥的搭配

在制作粥时,可以根据自己的需求和口味来加入一些蔬菜、肉类等食材,不同搭配也能够起到不同的健康作用。

3、控制粥的浓度

粥的浓度要适中,过于稠重的粥会对胃肠道造成负担。同时,也要注意养成慢慢咀嚼、细嚼慢咽的习惯,以减轻消化系统的负担。

总之,秋季养生粥成为了很多人的选择,它让你在保证健康的同时,也能享受美味。但需要特别提醒的是,在选择粥的同时,还是要注意身体的需要,不要盲目追求口感而忽视了营养的摄入。

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