懒人蒸蛋早餐

菜谱简介

今天早上突然想吃蒸蔬菜，然后就想……如果把鸡蛋整颗放到电锅跟蔬菜一起蒸会如何，想不到蒸的比我水煮的熟度更完美，不仅不必计时，也不用浪费水，真是太方便了。

材料

鸡蛋 2颗

做法

1、把鸡蛋洗干净，放在电锅里用一杯水蒸，开关跳起再闷5分钟左右即可。

2、如果要连蔬菜一起蒸，我有用碗装，放在蔬菜中间即可熟后剥壳食用。

3、图中的芦笋和秋葵是另外用水加点盐煮的，这样比较不会过熟。

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