菜谱简介
利用可爱的猫爪模，就能做出人见人爱的可爱猫爪蒸蛋。一颗鸡刚好做二只小猫爪，拿来搭配儿童便当铁定让小孩看了都尖叫。 VICI的懒人厨房粉丝团：/VICI1717 详细的图文说明请至：/blog/post/56709873
材料
鸡蛋1颗
做法
1
1 一颗蛋对应二个猫爪模 2 先把蛋黄及蛋白分开后，接着二个各自打散
2
3 用隔水加热法，将模放入装水的锅中，开微火4 用吸管小心的把蛋黄先滴入爪肉里
3
5 待蛋黄凝固后，将一半的蛋白分别倒入二个猫瓜内
4
6 等蛋白表层也略凝固时，再把剩下的蛋黄分二边全倒入猫瓜模
5
7 蛋黄表面凝固时，把剩下的蛋白分二边全倒入模具里。待表面完全凝固即可起锅
6
蒸的过程可随家里锅具自行调整火力，基本上火不要太大才不会焦掉每倒一层后，可盖上盖子加速蒸蛋表面凝固
7
蒸好的猫爪搭配着儿童餐盘，就是一份卡哇伊的儿童餐喽
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