菜谱简介
某天在食谱街上面看到的南瓜红枣排骨汤~ 很想下手做做看!!! 可是家里只有大骨就直接就地取材囉!!
材料
南瓜六块左右大骨适量红枣八到十颗枸杞适量盐巴适量
做法
1
备材 一人份的所以不用准备太多
2
南瓜先切块准备喔!!喜欢吃南瓜的可以多切几块 怕吃不完就适量就可以了
3
枸杞要稍微捏一下 下汤才会入味喔!!
4
大骨川烫
5
川烫好后旁边冷水冲一下放凉 可以让肉咬起来口感Q嫩Q嫩的
6
接着把南瓜煮烂 因为南瓜不好熟所以要煮久一点
7
将南瓜煮烂之后把一旁放凉的大骨放进去一起熬 再加一些盐巴 关中火慢慢煮大概30分钟 最后在放枸杞跟红枣下去煮一下就OK囉!!!
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