牛皮菜煲汤做法

原料

牛皮菜 300克，猪肉 100克，香葱，蒜片，油盐，咸菜各适量

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牛皮菜清洗干净，然后改刀切成小块

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锅中加水，把牛皮菜放进去煮软，然后捞出。

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取一小块猪肉，焯水后切成片。另外备少许咸菜。

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香葱洗净切断，蒜片也备好。

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锅烧热，放油炒猪肉，猪肉略卷时，放入咸菜一起炒，加少许水炒出咸菜的香味。

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放入牛皮菜同炒

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最后放入香葱，蒜片，香味出来即可出锅享用，非常的美味。

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