泡萝卜、青蒜苗、菜油、干红辣椒、花椒泡萝卜、青蒜苗、菜油、干红辣椒、花椒1:半生泡萝卜切碎,青蒜苗切节,干红辣椒用剪刀剪断2:菜油烧至八成熟,先下干红辣椒、花椒炸出香味,捞出不用3:再下泡萝卜、蒜苗,快速翻炒,炒熟即菜成我送你紫泡萝卜教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1紫泡萝卜的做法大全
紫甘兰、白萝卜、盐、白糖、果珍粉、白醋。紫甘兰、白萝卜、盐、白糖、果珍粉、白醋。1、白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块;2、将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀;3、容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜...我送你紫泡萝卜教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
2泡椒萝卜芹菜的做法步骤
1. 将白萝卜洗净，我没有削皮。切成细长条
2. 芹菜洗净，切小段
3. 将萝卜和芹菜放在一个大容器里，放入一到两勺盐，腌制十五分钟。
4. 腌制出的水分沥干。
5. 小米椒一包
6. 将小米椒倒入干净容器。可适当切小段（适合口味重者）。加入一大勺白糖和白醋，调成酸辣味
7. 将萝卜和芹菜倒入，适当搅拌。
8. 盖上盖密封。三小时后可食用
3泡萝卜的做法步骤
1. 准备一个玻璃器皿备用，把白萝卜、胡萝卜、姜切片，红辣椒洗好，不用切，待用。
2. 烧开水，摊凉后放盐、一点点糖、适量白醋，调好口味后把食材放入玻璃器皿中，用保鲜膜封住口，盖好。过几天就可以吃了。
4泡椒酸萝卜的做法步骤
1. 将白萝卜去皮，准备好
2. 切成长条状，并加入白糖拌均匀
3. 加入泡椒
4. 放入白醋
5. 好了，两天后就可以开吃了
5山椒萝卜泡菜～下饭神器！的做法步骤
1. 将白萝卜切片，横竖各一刀，切成扇形。红萝卜小，圆片即可。
2. 两种萝卜厚度大约3～5毫米，不易太薄，因为萝卜一会要用盐糖杀水，太薄会使腌好后的萝卜没有爽脆感。
3. 将萝卜们放入一个大点的器皿中，方便搅拌。放入盐，搅拌晃动均匀，静置20～30分钟。
4. 盐杀时间不宜过长，时间长了会使萝卜出水过多，没有脆感。25分钟后将萝卜杀出的水倒出。
5. 然后将两勺白糖倒入，搅拌晃动均匀，再杀15～20分钟。
6. 在此期间，也不用闲着，将花椒大料姜片放入锅中白水煮(水开后)10分钟。
7. 15分钟后把盆中的水倒出，这次一定要把水倒干净，因为水中有萝卜的辛辣味。
8. 将萝卜们，花椒大料姜片水，山椒和山椒水，都倒入洗干净的瓦罐中。用保鲜膜盖上一层防止细菌进入长毛。切记瓦罐洗干净，不能有油污，不然会长毛。
9. 将萝卜们盖好盖子，放到干净阴凉的地方。
10. 腌制1天后，就可以开动了！要问能放多久？密封好了，1年后都是脆脆的！爽爽脆脆的萝卜，加上泡椒和和萝卜特有的辛辣口感，再加上糖醋带来的酸甜口味，吃到嘴里瞬间就有种味蕾爆炸的感觉！
小贴士
萝卜叶，不用扔掉，一起腌制就好！不仅颜色好看，口感也是爽催无比，比萝卜更有种韧劲。这道萝卜泡菜不用放很多盐，因为山椒和山椒水水中本身就是咸的，太咸了影响口感。我是买的成袋泡椒，超市和调料店都有卖。
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